今日のお弁当メニュー


ご飯（ごま）
肉団子の甘酢あん
海老寄せ揚げ(冷凍食品）
おからの煮物(生協）
玉子焼き
塩茹でブロッコリー
ミニトマト




今日のメインは肉団子の甘酢あん♪


本屋さんで立ち読みした本に
豚挽き肉で作った肉団子のレシピが紹介されていて、
調理法が「茹でる」って書いてあったので
どんなだろ?と思って作ってみました。


出来上がりはアレですよ。
鍋の「つみれ」みたいな。


冷凍ストックしておけば、
そのままスープ･シチューに入れたり
焼き目をつけて、ミニハンバーグ風、八宝菜風や酢豚風にしたり
色々アレンジもきくみたいです。


で、今日は酢豚風な１品にしてみました。
野菜も合わせダレも夜のうちに準備しておいたので
朝にフライパンで合わせただけ


茹でたお湯も美味しいスープになるので
無駄なく使い切れてこれはイイ！
ひき肉の特売の時にまた作ろぅっと♪


＊　＊　＊　＊　＊


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私の愛用品♪
ご飯はお茶碗１杯強、おかずもいっぱい入ります
上下で７００ccの容量があるので、しっかり食べたい女性、
もしくは小食な男性向けのサイズかな？

天然秋田杉　大館曲げわっぱ　丸二段姫子重



持ち運びが便利なスマートランチボックススマートBENTO　お弁当箱


Ｋａｍａｋｕｒａ　Ｋｉｄ’ｓ