続投・しーちゃんち

無事お昼ご飯を食べました。

今日は３人。（パパは仕事、長女は就職活動）

インスタントラーメン。

今日は深めのフライパンでひき肉、すりおろしの生姜とにんにく、ねぎの端くれを炒め、にんじんとキャベツを投入。

そこへ、ラーメンに必要な水（３人なので１５００ｍｌ）から１００ｍｌ引いた分入れ・・ダイレクトにラーメンを煮る。

そこに味噌ラーメンのスープを2袋入れ、麺が柔らかくなる一歩前に残り1袋入れておしまい。

そんな味噌ラーメン。 

最近・・

昨年12月に東京行って、新大久保で買ってきたコチュジャン・・

使いまくり。

何をそんなに使っているかと言うと・・

豚大根。

豚肉と大根の煮物にコチュジャン・・うま。

それから家族ではまってしまっている物・・

焼肉のタレか、塩コショウで味付けて焼いた豚肉を用意。

焼き海苔にご飯、肉・・

それからナムルなど乗せて、コチュジャン・・辛うま。

ご飯と海苔がうまいから。

焼肉も・・

新大久保で食べてきたサムギョプサルを・・

いんちきに程よく再現。

レタスなどに焼いた肉とコチュジャン・・うま。

肉より野菜が食べたくなるから。

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