続投・しーちゃんち

金曜日に、昨日の朝食べるパンを焼いてから寝ましたが・・

昨日食べた残りでは、今朝のご飯が心細いので、ホームベーカリーで生地をこねました。

それをビニール袋に入れて一晩、冷蔵庫で寝かせる。

そんで私も寝まして・・

朝6時半に起きて、冷蔵庫から出して形作って発酵させて焼きました。

何にも入ってない丸パンです。

私はそのまま食べるのが好きなのでそのまま、家族は何かつけたりはさんだりして食べますが、今日は焼き立てなのでそのまま食べていました。

オーブンが空いたら・・

今度はバナナケーキを作りました。

今日入れたのはバナナだけ。

チョコチップないし、チョコを刻むのも面倒だったので・・

これ買って、これ作って、わざわざ残しておきたいくらいのものがある。

例えばバナナ。

買ってすぐのは朝食べたりするけど、皮が黒くなって香りがするまで放置・・お菓子作りに使う。

もう手で裂いちゃって生地に入れる。

今日のはサラダ油の半分を牛乳に。

それからカレー・・

どんなカレーでもいい。

チキンでもキーマでも・・

それを、コロッケ、ドリア（ご飯に混ぜ込んで）、焼きカレー、マカロニグラタンやポテトグラタン、カレーうどんにも・・

カレーをこよなく愛すパパ・・

いつもいっぱい作ってといわれ、家族は辟易。

夜食べて、朝食べたら・・家族はもうたくさん・・

3日３食カレーでもいいと言うパパはツワモノ。

少なく少なく作ったりしてな・・

でも最近考え方が変わった。

ずっと食べ続けるのは大変だけど、冷凍したりチルドに入れて、１日か２日置いて違うものに入れたらどうだ？

カレーうどんは王道すぎて・・

が、何にも無いときにご飯にカレーを乗せて、ゆで卵乗せて、チーズ乗せて焼いて食べたらうまかった。

以来、なんだか残りカレーが脚光を浴びたのだ。

お昼ごはんをうちで食べる組・・

時々長女も入って、家族の過半数を超えてこれを指示したのだ。

以来わざわざそれが食いたくて残すのだよ。

もちろん、残してあることはパパには内緒。

でないと、全部食べられちゃう。

パパの一人前が、家族ランチの３人、４人分にも化けるんだからね。

で、なんでこんなにシャカりきに朝から何か作ってるか。

パンは朝食用だったね。

バナナケーキは・・

バナナが残ったのもあるけど、今夜の「ひな祭り後祝いおやつパーティー」のためだ。

それで、今さっき、先日買った「かんてんぱぱ　ババロリア」でババロアを作って冷やしてある。（ちなみに今日はチョコ味）

ぷるんぷるんな食感が好きな私・・

豆腐、ババロア、プリン、ゼリーなど・・

息子や次女でも簡単に作れるババロリアを買って、鬼門であるコンビニスイーツ欲を封じるのだ。

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