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2016年02月12日

作り置きご飯

カテゴリ：作り置きご飯

我が家

子どもたちの帰宅時間、勤務時間、起床時間がバラバラで

ご飯食べるか食べないか

どっちなんだい！なことも日々ある

また、次女に頼れない日

私はパパんちに行かなきゃならないけど

長女と息子が遅い帰宅でご飯食べることが多く

作り置きを作って出掛けたり

とにかく作ってすぐじゃなくて

おかずの内容に頭悩ませてきた

でもだんだん、これだったらOK牧場！と

作り置きさえ出来れば

息子の一人暮らしアパート入居日がいよいよで

入居日前日、パパの仕事終わってからの単身赴任先から帰るバスがないので

車でパパんちへ

当然家ご飯の作り置きをやっていって

パパんちにも持って行く

パパんちご飯

野菜少ないし、お昼ごはんは自分で調達しないと

初めこそテイクアウトで良かったけど

たびたびではお金もかかる

自分の食べるものプラスアルファぐらいで持って行く

家ご飯１日目（忙しくて写真撮る余裕ない）

焼き鮭（大根おろし）

ニラ玉（カニかま入り）

２日目

鶏肉のピザ風

しめじとちくわの炒め煮

サラダ

残ってるおかず（そぼろ丼のトッピング、煮浸しなど）

鶏肉のピザ風はソテーした鶏肉と野菜にケチャップとチーズかけてタッパーに入れてて、食べる時チン

冷蔵庫が大変なことになってる

もう何も入らない！

やっとここまで入れた

順番に食べていけばガランとする予定

タッパーももうない

タッパーにラベル貼るのは必須

後で食べる家族が見て出して食べるだけ

私も普段いちいちタッパー開けるのも

何があるのか確認するのも時間かけたくない

それから忘れんぼなので

時にはおかずの名前と家族の名前を

「唐揚げ　おこじょ」

みたいに書いておく

お弁当用には「お弁当用」と買いたり

チルドに入れたり

お昼ごはんに、おにぎりだけ作って

冷蔵庫のタッパー出しておかずを盛り合わせてOK

朝はホットサンドとか、土日は卵焼くだけで添えられる千切りキャベツも

玉ねぎ切ったらついでにみじん切りしてタッパーに入れてたびたび使ったり

週末とか平日一人で運転してパパんち行く時はもっと余裕ないので

ハヤシライスとかカレーとか丼ものだったり

次女の助け舟があれば次女オリジナルで作ってくれるからラッキーだけど

長女か息子が早い帰宅なら自分たちでササッと調理出来るものだったり

味付け肉だったり、ポークソテーだったらハードル低い

最近、冷凍室にご飯をラップしてZIPして冷凍している

冷凍ご飯が、チンするとマズいの嫌でやらなかったけど

次女はリゾットにしたり

私はお粥

鍋で煮るのでOK

ご飯炊くより早い

何か買って来て、と渡せるお金があったとしても

次女が動かない限り

他の家族だったら帰宅がいい加減夜なので近隣のお店での調達は難しく

献立を考えるのも、やんばい頭痛い

しまいには

あー、めんどくさい

やんだ～コールを一人で。

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最終更新日 2016年02月12日 21時41分55秒
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プロフィール

し〜子さん

子育て終わった(二十歳以上の娘２人息子１人)五十代のおばさんの生活ブログ。ドラスト店員の長女。不登校～通信制高校～専門学校卒業した息子は一人暮らし社会人、不登校～通信制高校卒業後、家事手伝いの次女。美猫薄命の亡黒猫よしこの回想。心臓ペースメーカーLIFEとは思えぬチャリ爆走特売大好きパパ、陽気でぱぁぁっと忘れっぽい私、５人と１にゃん（回想）の食いしん坊生活。

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