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2022年08月04日
カテゴリ： パンすきー！！
おはようございます♪
霧で上空が真っ白の雨降り
ただ今21.3度程と涼しい
昨日はすごい雨でした
全国ニュースにもなっていてビックリですが
県内では最上川上流が氾濫したり、橋が崩落したと言う情報もありました
先日の他のところでの水害同様
大きな河川だけでなく、小さな川も水嵩が増して
本当に油断ならないですね
私の住むところは大丈夫です
相変わらずホームベーカリー食パン🍞焼いて食べていますが
最近ね(*>д<)
食パンって、朝から口がモサモサするのよ
夏だから～～と言うことでしょうか
わたくし、大きな悩みはないんですけど
そういうことでちょっと悩む😔
ちょうど思い立って暇アリの日
生地はホームベーカリーにお願いして
今回は全粒粉入りだからちょっと茶色い
ベンチタイム１０分、分割し平らに伸ばして
室温が暑いので天然発酵も予定より短縮
穴を開けてオリーブオイル塗って塩まいて
オーブンへ行ってらっしゃい👋😃☀
ちなみに、オリーブオイルって
ガーリックチップ作った時のガーリックオイルだったよね💦
ガーリック香るフォカッチャだね
２０分ほどで
焼けました
うまそうだ
冷まします
うまそう‼
食いたい❗
本当は味見したいけど
つまみ食い&食べ過ぎ予防のため
六個に分割して作ったんだからね、私 (自制)
前作ったのは
大きいやつで
いくらにでもカット出来るし
小さく切ってバクバク味見してたけど
前作ってたやつ
こんなこともあったんだっけ？
食った気がする
食いしん坊の底無しの食欲には辛いな(;´∀｀)
涼しくなったらパン作りに励むか
と言うことで
翌朝
生地が柔らかくて手粉をを余計につけちゃったから
ちょっと硬めな仕上がり？
リベイクしてカットして
ハム、チーズ、キュウリ、マヨネーズでサンドイッチ
全粒粉香ばしくてカリっとしててうんまーい❗
好き💕
どれ次また作るぞ🎵
何スッかな
そういうことで
わたしゃ、ただの
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