2024年02月26日
カテゴリ： 作りおき
おはようございます♪
いつも訪問いただきましてありがとうございます❗
コメントと応援🚩😃🚩
感謝しております(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
今週も始まりました
相変わらず肘は完全には治ってないし、でもジャム無くなってきたし
久しぶりの市販のジャムは値段なりなのか？と思いきや
好みと言うものが重大要素のようで
私は
🔘でもあっという間に終わっちゃうし、一方で別宅冷凍庫にあるあれを
消費しておきたい
敷地内で自生するブラックベリー
うだうだしてると今年も豊作だったりする💦
※材料費タダ
🔘一回煮る
🔘右で煮沸する瓶の多さよ❗(持ってる瓶全部よ)
期待度が高杉君だ( ＾ω＾ )
🔘今回の秘密兵器
2008年かそこらの痕跡があったから多分その頃よね
私の誕プレに買ってくれと、買ってもらったフープロ
🔘できるだけ果実を潰したいので、眠ってたマッシャーを呼び覚まし
ジャム作りに種は必須要素で
煮て潰すと後々とろみつきやすくなるよね
ひとまず冷ましておく
で、よせばいいのに思い付いて
🔘さくらんぼ持ってきた
昨年親戚から段ボール一個分もらったもの
※材料費タダ
冷凍フライも一個揚げようが十個揚げようが同じってブログに書いた通り
ジャム一種類作ろうが二種類作ろうが同じって思っちゃったんだねぇ( ￣-￣)
後で「これ大変‼私のバカス」って思うという
アフターカーニバルがやって来ます(;´д｀)
🔘さくらんぼも一回煮る
🔘で、マッシャーでできるだけ潰してみる
ちょうどいい鍋、ボウルが足りず
別のものに移して洗って
移して洗って😥
🔘冷ましたブラックベリーをフープロにかけてみる
以前参考にしたどなたか様のブログで「ミキサーにかける」というお知恵を思い出した
うち、３０年ぐらい前に買ったミキサーが風化してしまい、処分したところだったんです
肘が完治してなくできるだけ苦のない作り方で行きたかったので
思い出したフープロ
フープロにかけてもブラックベリーの種は硬いので
🔘ざるでこす
いつもよりもこの方が濾しやすい❗
計量しつつ
🔘濾したブラックベリーの半量の砂糖と共に煮詰める
🔘少しずつ色が濃くなる
🔘一方で濾したブラックベリーの種にまだ果肉が付いてるので
水と砂糖を入れて煮立ててジュースにする
🔘ジュースをざるで濾したら、こんなに種々しい
もうすっかり果肉が付いてなく感動～🎶
🔘さくらんぼも一旦種を取ってからフープロにかけて
さくらんぼの半量の砂糖を入れて煮詰める
最後にレモン果汁、きざみレモンのチューブのを入れる
🔘二種類のジャムでこのくらい
🔘ペットボトルにはジュースを入れて
入らない分飲んだら( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
しばらく分できましたが
午前中に始めてお昼過ぎまでと結構時間もかかり
忙しい時間にもかかってしまった💦
鍋、ボウル、ヘラが足りなくて洗って拭いて
フープロも久しぶりで果汁こぼしたり汚したり
服は紺色だったので果汁汚れは気にならず‼
ブラックベリーは絶対に濃い果汁が飛ぶので落ちなくて大変です
とは言え、不器用でも不馴れでもフープロのお陰で
なめらかなジャムが出来ました( ≧∀≦)ノ
ところで
誕プレにまでしてもらったというフープロがご無沙汰だという理由がありまして
ずーっと前に、肉まん作るのに野菜刻んだり肉だねを作るのとか
フープロ使ったんです
問題は洗うときに発生
真新しい刃をうっかりさわってしまいザクリ
指を切ってしまったんです😥
しかも二本も＼(>_<)／
今でもあのときの、指が切れたあの感覚と痛いのは
思い出すと鳥肌が立ちます
それがトラウマになってしまい、封印していたのでした
気を付けて使いたいと思います(;´д｀)
今週もよろしくお願いいたします🎵
にほんブログ村
O型日記ランキング
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[作りおき] カテゴリの最新記事
-
去年収穫したブラックベリーは 珍しく完… 2024年05月27日 コメント(15)
-
冷凍ぶどうの消費 ジャムday 2023年12月12日 コメント(13)
Re:ダブルでジャム 二刀流などするもんじゃない(02/26)
歩世亜
さん
Re:ダブルでジャム 二刀流などするもんじゃない(02/26)
エンスト新
さん
Re:ダブルでジャム 二刀流などするもんじゃない(02/26)
川岸５１
さん
Re:ダブルでジャム 二刀流などするもんじゃない(02/26)
ゆみねー★
さん
おはようございます！
しー子さん、肘はまだ完治されてないようですが、大丈夫でしょうか？
しー子さんは手作りジャムのイメージが焼き付いてますよ～(*^-^*)
フードプロセッサー、お持ちだったんですね～
今回きっかけで活躍する場が増えるかも～～ですね！
それにしても最後はザルでしたか・・・（笑）
シー子さん、コストコのブログUPしてあったでしょ？
私コメントしたはずだったんですが、消えてしまってたようです(>_<)
すみません～～(>_<)
楽しみにしてたのでたくさん描いたのですが・・・（笑）
パンたくさん買われたんですよね～
マスカルポーネ以外はまだ買ったことないんですよね～
ベーグル気になります。
1か月保存可能なパンも気になる～
そうそう、まぐろのたたきは美味しかったと次女もいってました。
たけのこの里、バレンタインで・・・それはそれでいいですね～(*^-^*)
帆立、やっぱり大きいですね～
味よかったですか？
値引き狙いたいです～～（笑）
コストコ紹介ありがとうございました！ (2024年02月26日 09時39分23秒)
しー子さん、肘はまだ完治されてないようですが、大丈夫でしょうか？
しー子さんは手作りジャムのイメージが焼き付いてますよ～(*^-^*)
フードプロセッサー、お持ちだったんですね～
今回きっかけで活躍する場が増えるかも～～ですね！
それにしても最後はザルでしたか・・・（笑）
シー子さん、コストコのブログUPしてあったでしょ？
私コメントしたはずだったんですが、消えてしまってたようです(>_<)
すみません～～(>_<)
楽しみにしてたのでたくさん描いたのですが・・・（笑）
パンたくさん買われたんですよね～
マスカルポーネ以外はまだ買ったことないんですよね～
ベーグル気になります。
1か月保存可能なパンも気になる～
そうそう、まぐろのたたきは美味しかったと次女もいってました。
たけのこの里、バレンタインで・・・それはそれでいいですね～(*^-^*)
帆立、やっぱり大きいですね～
味よかったですか？
値引き狙いたいです～～（笑）
コストコ紹介ありがとうございました！ (2024年02月26日 09時39分23秒)
Re:ダブルでジャム 二刀流などするもんじゃない(02/26)
和活喜
さん
ご来訪有難うございます。ランキング応援も嬉しいです！
今日は、商社に出勤です。
ボランティア仲間との会合＆食事会で出掛けます。
ご挨拶のみで失礼します。
今日も佳き一日でありますように。
応援(^-^)V
(2024年02月26日 10時48分29秒)
Re:ダブルでジャム 二刀流などするもんじゃない(02/26)
チビX2
さん
こんにちは😃
そうなんですよねー‼️
あの刃って薄っぺらくてかなり鋭いんですよね。
私もザクッとしてしまった事がありました。
かなり危険だと思います。
お互いにきをつけなき‼️ (2024年02月26日 13時01分25秒)
そうなんですよねー‼️
あの刃って薄っぺらくてかなり鋭いんですよね。
私もザクッとしてしまった事がありました。
かなり危険だと思います。
お互いにきをつけなき‼️ (2024年02月26日 13時01分25秒)
Re:ダブルでジャム 二刀流などするもんじゃない(02/26)
藻緯羅
さん
「刃物」を洗うのが、危険になってますね。
で、
自家製スムージーから、遠ざかってます。
刃は、ほとんどついてないのですが、
それでも、指などを傷つけそうで、怖い！
大根おろしなども、なるべく、
セラミック製を使うようにしてます。
(2024年02月26日 13時33分34秒)
で、
自家製スムージーから、遠ざかってます。
刃は、ほとんどついてないのですが、
それでも、指などを傷つけそうで、怖い！
大根おろしなども、なるべく、
セラミック製を使うようにしてます。
(2024年02月26日 13時33分34秒)
Re:ダブルでジャム 二刀流などするもんじゃない(02/26)
Photo USM
さん
Re:ダブルでジャム 二刀流などするもんじゃない(02/26)
いわどん0193
さん
＞私は
●いちごジャムでかい～～～～ ＾＾＾）
＞うだうだしてると今年も豊作だったりする
●なんか迷惑みたいな言い方ね。
ジャム余ってたら自生に任せてほっとけばいいじゃない！ ＾＾＾）
＞ジャム作りに種は必須要素で
＞煮て潰すと後々とろみつきやすくなるよね
●へぇ！ 栄養学（笑）的にもそのほうがいいんでしょうね、たぶんですけど・・・
＞昨年親戚から段ボール一個分もらったもの
●さすが産地！ ＾＾＾）
＞入らない分飲んだら( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
●そりゃま１００％天然果汁だもんね！ ＾＾＾）
＞しかも二本も＼(>_<)／
●うわっ！ （＞＜）
●2/26 ぽち、完了しました ＾＾＾）/
(2024年02月26日 15時40分00秒)
●いちごジャムでかい～～～～ ＾＾＾）
＞うだうだしてると今年も豊作だったりする
●なんか迷惑みたいな言い方ね。
ジャム余ってたら自生に任せてほっとけばいいじゃない！ ＾＾＾）
＞ジャム作りに種は必須要素で
＞煮て潰すと後々とろみつきやすくなるよね
●へぇ！ 栄養学（笑）的にもそのほうがいいんでしょうね、たぶんですけど・・・
＞昨年親戚から段ボール一個分もらったもの
●さすが産地！ ＾＾＾）
＞入らない分飲んだら( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
●そりゃま１００％天然果汁だもんね！ ＾＾＾）
＞しかも二本も＼(>_<)／
●うわっ！ （＞＜）
●2/26 ぽち、完了しました ＾＾＾）/
(2024年02月26日 15時40分00秒)
Re:ダブルでジャム 二刀流などするもんじゃない(02/26)
reo sora
さん
ブラックベリーの種ってこんなにあるんですね。
手間かけた分、美味しそうなジャムが出来ましたね。＾＾
フードプロセッサーを使うと滑らかになるもんですね。
あの刃は触ると危ないですよね。
試験管ブラシみたいなブラシを使ったほうが安全ですね。
よく考えると調理用の刃物ってどれも危険がいっぱいですね。＞＜
(2024年02月26日 20時18分25秒)
手間かけた分、美味しそうなジャムが出来ましたね。＾＾
フードプロセッサーを使うと滑らかになるもんですね。
あの刃は触ると危ないですよね。
試験管ブラシみたいなブラシを使ったほうが安全ですね。
よく考えると調理用の刃物ってどれも危険がいっぱいですね。＞＜
(2024年02月26日 20時18分25秒)
Re:ダブルでジャム 二刀流などするもんじゃない(02/26)
jiyma21
さん
Re:ダブルでジャム 二刀流などするもんじゃない(02/26)
ＭｏＭｏ太郎009
さん
Re:ダブルでジャム 二刀流などするもんじゃない(02/26)
かずまる＠
さん
Re:ダブルでジャム 二刀流などするもんじゃない(02/26)
ヴェルデ0205
さん
こんばんは。
ジャム、たくさん出来ましたね。これだけあれば当分大丈夫。
時間を掛けた甲斐がありましたね。
フープロ、便利だけどそんな落とし穴が…
読み進んでそうじゃないかな、とは思いました。
ぞっとしますね。充分お気をつけて。
いつもありがとうございます。
応援完了です。 (2024年02月26日 23時36分37秒)
ジャム、たくさん出来ましたね。これだけあれば当分大丈夫。
時間を掛けた甲斐がありましたね。
フープロ、便利だけどそんな落とし穴が…
読み進んでそうじゃないかな、とは思いました。
ぞっとしますね。充分お気をつけて。
いつもありがとうございます。
応援完了です。 (2024年02月26日 23時36分37秒)
Re:ダブルでジャム 二刀流などするもんじゃない(02/26)
ハローユートピア
さん
こんばんわ。
年を取ると、毎日が休みのようなものなので、1週間が早いです。
いつものジャム作りは、手抜きがないですね。しかも２種類のジャムを作ってしまうとは、やりだしたら最後までやってしまうイノシシがまだいるようですね(^^♪
うちでは、時々イチゴのジャムを作るようですが、煮込んで砂糖と混ぜるだけのようです。
フードプロセッサーはうちにないので、どんなものかわかりませんが、油断はできないんですね。
うちのことは、オコジョちゃんに任せて安心かもですね(^^♪
チビタマ君は東京で、チロちゃんは地元で好きな仕事をして、オコジョちゃんはうちのことがしっかりできて、なんだかチビタマ君のバレーの頃の印象が強いので、みんな大人になったなあ、と思ってしまいます。
今日はデイケアと眼科の受診が重なって、疲れてしまいました。 (2024年02月27日 00時15分21秒)
年を取ると、毎日が休みのようなものなので、1週間が早いです。
いつものジャム作りは、手抜きがないですね。しかも２種類のジャムを作ってしまうとは、やりだしたら最後までやってしまうイノシシがまだいるようですね(^^♪
うちでは、時々イチゴのジャムを作るようですが、煮込んで砂糖と混ぜるだけのようです。
フードプロセッサーはうちにないので、どんなものかわかりませんが、油断はできないんですね。
うちのことは、オコジョちゃんに任せて安心かもですね(^^♪
チビタマ君は東京で、チロちゃんは地元で好きな仕事をして、オコジョちゃんはうちのことがしっかりできて、なんだかチビタマ君のバレーの頃の印象が強いので、みんな大人になったなあ、と思ってしまいます。
今日はデイケアと眼科の受診が重なって、疲れてしまいました。 (2024年02月27日 00時15分21秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
し〜子さん
子育て終わった(二十歳以上の娘２人息子１人)五十代のおばさんの生活ブログ。ドラスト店員の長女。不登校～通信制高校～専門学校卒業した息子は一人暮らし社会人、不登校～通信制高校卒業後、家事手伝いの次女。美猫薄命の亡黒猫よしこの回想。心臓ペースメーカーLIFEとは思えぬチャリ爆走特売大好きパパ、陽気でぱぁぁっと忘れっぽい私、５人と１にゃん（回想）の食いしん坊生活。
カテゴリ
カテゴリ未分類
(434)猫
(154)出来事
(1869)子供の頃
(11)うつ
(56)不登校
(177)本
(22)こどもたちのこと
(184)マイブーム
(54)心のつぶやき・ぶつぶつ
(578)金欠・貧乏日記
(42)パンすきー！！
(88)ご飯
(528)おやつ
(62)ごあいさつ
(37)きまぐれお弁当
(179)旅
(70)わはは な家族
(188)季節の風物詩
(234)買い物に
(200)お金の話
(31)お年頃＝ビバ更年期
(13)働く子供がいる親の気持ち
(24)私の目標・夢
(4)覚え書き
(127)携帯乗り換え話
(2)作っておくれよパパご飯
(65)老後についての学習
(34)健康に関すること
(63)実家の親の話
(70)作り置きご飯
(12)女子だけごはん
(59)息子の一人暮らし話
(114)連休話
(89)私の大好きな・・・
(19)雑記
(131)スマホ ネット話
(4)朝昼ご飯
(72)次女ご飯
(6)楽天でのお買い物
(34)お試ししちゃったり
(11)欲しいな
(10)病気のこと
(29)週末のご飯
(173)平日の晩ご飯 令和３年４月～
(165)片付けた
(9)観察日記
(40)ネットでゲット
(6)手帳会議
(16)季節もの 令和3年～
(53)雑記 令和3年ー
(58)週末の冷蔵庫
(32)新しいお店開拓
(45)なんですと⁉
(6)実家の断捨離
(19)作りおき
(19)業スー
(8)お出掛けOBBA
(26)100円ショップ
(2)ペースメーカーLife
(3)コストコさ、行ぐべ
(6)年末年始
(4)平日 １日のご飯と弁当、おやつ 令和６年～
(55) バラ咲きジュリアン…
New!
dekotan1さん
サンシャイン水族館,… New! inkyo7さん
今日も梅雨空。 New! reo soraさん
海から魚がそして人…
New!
歩世亜さん
我が家の蓮と睡蓮が…
New!
エムエイルさん
サンシャイン水族館,… New! inkyo7さん
今日も梅雨空。 New! reo soraさん
海から魚がそして人…
New!
歩世亜さん我が家の蓮と睡蓮が…
New!
エムエイルさんコメント新着
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
