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2006年08月の記事
全38件 (38件中 1-38件目)
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たまごバターたっぷり牛乳食パン
朝食に、それだけで栄養が取れるような栄養たっぷりなパンを焼きましたもちろん、カロリーもたっぷりです＊＊＊配合＊＊＊強力粉(イーグル)：２５０グラムバター：３０グラムさとうきび一番糖：２５グラム塩：４グラムたまご：１個牛乳：１１０ＣＣドライイースト(赤サフ)：２．５グラム＊＊＊＊＊＊＊＊焼き上がりはこんな感じ↓最近は、天然酵母よりドライイーストのほうが調子良いなぁ。今日もほどよいふくらみ加減でした。水分少なめ＆イースト少な目でちょうど良いようですそして、冷めたところをすぐさま味見お～ふわふわだけど、濃い～って感じ(？？)ミミはさっくりで、まるでパイのよう甘さはもう少しあっても良さそうです。次回はさとうきび一番糖を３５グラムくらいで焼いてみようっとさとうきび一番糖 750g↑コレこの前、ママパンで買ったのを使ってみました。顆粒状でさらさら～っとしてるから、使いやすい！！
2006年08月31日
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ただいま帰りました
ついに、今日我が家に帰ってきました。漏水事故から１０日です。長かったような短かったような…結局、・脱衣所の天井張替え・フローリング消毒・和室壁の総張替え・畳総入れ替え・畳の下の床張替え・押入れ壁の張替え・押入れの棚張替えという大掛かりなリフォームとなりました。そのほかに、畳を上げた日から今日までの一週間だけ家賃返金だそうです。事故の日からにしてくれればいいのにね～。３日間は汚い部屋で汚い畳の上で、汚れた布団で寝ればよかったと言うことですか、あーそうですか。もちろん、被害を受けた品物に関しては保険のほうで弁償してくれるそうです。いま手続き中ですが、どの程度までやってくれるんでしょうねぇ。減価償却があるから買ったときの金額ってわけにはいかないだろうけど、引越しのために揃えたものばかりですからまだ一ヶ月とかなのよね～。ビミョーだわ。さてさて、今夜から戻ってきたわけですが…新しい畳の匂いがどうしてもだめそんなのって私だけ？やっと匂いが取れてきたところだったのに、非常に残念でした…。ぜんぜん話が変わりますが、今日やっと夫に誕生日プレゼントを買ってもらいました。これでーす。スニーカーにしました。バスケットモデルだそうです。ラインのところがピンクっぽいラメになってるのよ夫に何か買ってもらうなんて何年振りかしら～。もう記憶にないくらいです(笑)。これで一年いい年になりますように
2006年08月30日
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初めて見た海
今日もまとめて日記ＵＰです夫の４連休の３日目、葛西臨海公園に行ってきました双子にとっては、たしか初めての海？？海水浴じゃなくてごめんね～。当日は何日ぶりかの真夏日この日に決行したことをちょっと後悔しました。小さい子はみんな帽子かぶってるね～。偉いね～。うちの二人は試着すらさせてくれないほどの帽子嫌いまあ、とりあえず広い公園の中をブラブラ散歩この葛西臨海公園は、東京湾に面しているので砂浜に下りて遊んだりできるんですよ。↑これはmiです。うれしそうに走ってます↑で、この一面ガラス張りのデッキから海をみるととってもきれいなんです↓見てます見てます海の向こうには東京ディズニーランドのシンデレラ城とか、ビッグサンダーマウンテンなどが見えましたよ～。観覧車に乗ればもっと遠くまで見えたかな？確か国内最大級の観覧車だもんねでもママは極度の高所恐怖症なんだもん。ごめんね～そして、公園内の水族園を見学しました。暗いから怖がるかな～と思ったけど、二人ともとっても楽しんでました声を出して「お～、お～ぅ！」って喜んでたね～。水族館好きの私はとってもうれしいよ。また来ようね水族園で涼んだおかげで、熱中症などにはならずにすみました～。夏休み中にしてはそんなに混んでなかったし、とっても有意義だったわぁ子供たちも２歳になって、いろいろ分かるようになったからお出かけの範囲も広がりました。これからもたくさんお出かけしようね
2006年08月29日
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そしてこんな誕生日…
いやぁ、今日から３０代です。やった～家がないまま誕生日を迎えちゃいました今、内装工事中の我が家で一人さびしくＰＣを打っております。作業中のほこりっぽいところに双子を連れてきたくなかったので、夫(ただいま連休中)に遊びに連れて行ってもらってます。かなり不安だー。変なもの食べさせてくれるなよ！夫の誕生日には、私のポケットマネー(家計とは別)で新しい携帯を買ってあげたのよねー。私には何してくれるんだろう？楽しみだわ～まあ、ホントは期待してないけどね。それはそうと、子供が生まれると自分の誕生日ってどうでもよくなるよね。子供の誕生日は指折り数えて待ちに待ったって感じだけど、自分は「あれ。そういえば今日だっけ？」みたいな。ここのところ、なんかついてないことばかりだけどこの節目で運勢が変わると良いなぁ。逆に節目って良くないんだっけ？
2006年08月28日
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婿舅問題？
漏水事故発生で実家に非難してからもう８日です。 最初はかなりウェルカム状態だったのよね～。そりゃあ少しの間だったけど、今まで父と母だけだったからねー。ちょっと寂しかったんでしょう。 しかーし、ここまでくると父の私達家族に対しての風当たりがだんだん強くなってきます…。 思い出してきた。こんな思いで引越しを決意したんだった…。 夫が仕事でいないときはまだいいのよ。 こんなときに限って、有給消化のために会社に休みたくさん取らされてるのよねー(涙)。 父にとっては、孫は可愛い、娘はまあ可愛い。しかし、娘の旦那は赤の他人だからね～。 特に、うちの父と夫は相性が悪い！ 例えば… ・変に他人に気を使いすぎて疲れる父。 ・無神経でマイペースでのほほーんとした夫。 ・陽気で良く喋り、面白いタイプの人が好きな父。 ・無口でボーッとしていて、他人と関わりたがらない夫。 ・酒飲みで、飲み相手が欲しい父。 ・酒に弱く、あまり飲まない夫。 ・痩せたくてもなかなか痩せられない父。 ・太りたくても太れない夫。 ね～、この二人がうまくやっていけるわけないのよ(苦笑)。 表向きはまあまあ仲良くやってるように見えるんだけどね～、間に入る私と母はストレスたまりまくりですよ。 父は早く出ていけと思ってるんだろうなぁ。 うちらだって、早く自宅に戻りたいですよ！ なのに家の修繕はなかなか進まず、自宅に戻れない私達でした…(涙)。
2006年08月27日
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キャラメルミルク食パン
久しぶりにパンの日記ですこの前、ママの手作りパン屋さんで買ったキャラメルミルクを使いました。キャラメルパウダーとかキャラメルチョコチップはパン作りに使ったことあるけど、これはどうかな～？その前にちょっと味見…うーん、濃い！けっこうビターなキャラメルシロップです。思ったよりも甘くないんですね～。＊＊＊配合＊＊＊強力粉(イーグル)：７０グラム国産強力粉(南のめぐみ)：１８０グラムバター：１０グラム塩：３グラムキャラメルミルク：３０グラムきび砂糖：２０グラム水：１４０ＣＣドライイースト(赤サフ)：２．５グラム＊＊＊＊＊＊＊＊強力粉をブレンドしたのは、途中でイーグルが足りなくなっちゃったから国産を使うのはもったいなかったんだけどね～。そういえば、この前の南のめぐみを使った天然酵母のノンオイルパンですが、おいしかった～ふくらみは悪かったんだけど、すごくもっちりしてました。でも甘みは少し物足りなかったかなぁ。北海道産のほうが粉の甘みが強い気がします。そして今回はこんなふうに焼けました↓(撮る所がなくて、畳の上です)いつもふくらみすぎちゃうからイーストを控えめにしてみたら、なかなかいい感じスライスしてみたら、ほんのりキャラメル色になってました。ちょっぴりキャラメル味がしましたよこれにキャラメルチョコチップを入れたら最強でしょう(笑)。
2006年08月26日
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天然酵母のノンオイル(ホシノ＆南のめぐみ)
さっそく、初めての粉「南のめぐみ」を使ってみた！味をみるためには、やっぱりシンプルにノンオイルのパンよね～♪ 今まで国産小麦を使う場合でも、特別に水の量を減らすことはしなかったんです。 だから、そのつもりで今回もやっちゃったら…なんだかべちゃべちゃ。 焼きまでホームベーカリーおまかせだからいいか～と強行突破したのがまずかったのか、いつもより膨らみが悪い…(涙)。 ただでさえ、気温が高いから水分を控えなきゃいけないのにね～。 久しぶりのパン作りなので、うっかりしちゃいました(笑)。 でも、スライスしたときの香りにはうっとり♪ とってもおいしそう。 南のほうで採れた小麦はどんな味かな？ 明日の朝食が楽しみです♪
2006年08月25日
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畳の撤去
今日、内装業者の方がみえるというので自宅にちょっと来てみました。来たのは畳屋さんでしたー。使えなくなった畳を引き上げていき、採寸して新しい畳をこれから作るそうです。畳をはずしたあとを見てみると…事故から６日も経つというのに下はまだほとんど濡れていました。しかも、カビが生えてるし…どうりで長時間ここにいるとのどがイガイガすると思った～。怖くてココにはもう子供たちは連れてこられません！！こんなところに「住めるだろ」と言った管理会社の担当者！！お前住んでみろ～！！興奮してしまった…お恥ずかしい。私もそろそろまた実家に帰ります
2006年08月25日
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ママパンから届いた！
まだ普通に生活していたとき(笑)、ママの手作りパン屋さんで5000円以上送料無料キャンペーンやってたのよね。それで、ドーンとまとめ買いしていました。荷物をなかなか受け取れずに、やっとのことで日にち指定して配達してもらいましたクロネコさん、ありがとう！！届いたのはこれら↓［チャック袋］熊本産強力粉 南のめぐみ（ミナミノカオリ100） 2.5kg［チャック袋］北海道産強力粉ハルユタカ100 1kg×２［チャック袋］日清製粉業務用カメリヤ パン用強力粉 1kg筑波乳業 キャラメルミルク 360gさとうきび一番糖 750g□冷蔵商品□【まとめ買い】ホシノ 天然酵母パン種 50g×5many many make ケーキクーラー 南のめぐみって使ったことある方いるかな？国産小麦っていうと、今まで北海道産のばかりだったんだけどこれは熊本産なんだって！南のほうの小麦はどうかな？美味しいかな？今、実家のほうで食パンを焼いています。帰るころには焼けてるかな？楽しみ～普通の強力粉のほうも、いつものイーグルじゃなくて業務用カメリヤにしました。スーパーに売っているカメリヤとは違うものらしいけど、果たしてどんな感じの焼き上がりなんでしょうね～あとキャラメルミルク。↑こういうやつです。これも初めて注文してみました。パンに使ってみようかな～と思ってそれとパンを冷ますためのケーキクーラーがずーっとなくて不便だったので、今回思い切って買っちゃいました。想像していたよりこのケーキクーラー大きくて、届いてみてびっくり安い割にはなかなか働いてくれそうです(笑)。さて、こんなに材料を仕入れてしまいましたが…いつになったら我が家に帰れるのか細々と実家でお世話になりながら、しばらくこちらでパンを焼かせてもらうことにします
2006年08月25日
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強気に出てみた
漏水事故の続きです…皆さん、いろいろアドバイス有難うございます。一時は泣き寝入りしそうになってしまった私ですが、いろいろ調べに調べ上げてひとつの光が見え始めてきました。消費者センターに相談してみたんですよ。漏水事故の被害にあってしまった場合、どこまで損害賠償を請求できるんでしょうかと。話を整理してみます。・わが家は１階・水の出所は３階・原因は３階トイレのタンクに水が落ちきれずにあふれてしまったことによる・管理会社の言い分は、「家財の弁償と内装修繕のみに応じるが、家賃減額・仮住まいに対する費用などは一切負担しない」・修繕にかかる日数は洗面脱衣室１日、和室は１週間こんな感じです。最初は、契約してから１ヶ月足らずで被害にあったんだから契約解除して支払った契約金など返却して欲しいと思ってたのよねー。でもそこらへんは譲歩するとして、修繕中は住めないわけだから仮住まいの費用とか家賃減額とかは負担してもらいたいわけよ。諸費者センターでは、もちろんそれに関しては請求できますよと…。だよねー、できるよねー。ふんふん息巻いて再度、管理会社に電話かなり興奮してしまった…ふぅ。「消費者センターにも問い合わせたんですよ！」と脅しました(笑)。私の怒りも伝わったでしょう「上司に確認してご連絡します」との返事。「いつ連絡いただけるんですか？？？」「今日の夜か、明日の朝にでも…」「じゃあ、お願いしますよ！！！」と、更にかなり脅しておきました。というか、なんで夫じゃなくて私がこんなに頑張っているんだ～。やっぱり、うちの夫は使えない…という話でした(笑)。
2006年08月24日
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気晴らしにプール
漏水問題で四六時中モヤモヤしている私たち親子ですが、幼馴染のお友達に誘ってもらって遊びに行ってきました。彼女の家は実家がすぐ裏にあって、そちらのお庭が広いのでプール遊びができるんです。中学時代からの友達なので、私はそちらのおうちのほうがなじみがあるんですよね自転車を飛ばして行ってみると、すでにRちゃん(２歳１０ヶ月くらい)が遊んでる～。最初はびくびくしていた双子たちも、パンツ一枚にしてあげると喜んでプールに入って遊び始めましたよ３人はおもちゃを貸したり借りたり、とっても楽しそう。miは大人の私たちに水をパシャパシャかけたり、moの頭から水をダーっとかけたりしていたずらし放題。こんなに思いっきり子供たちを遊ばせてあげたのは久しぶりだなぁ。引っ越してからは毎日が忙しく、漏水事故で実家に戻ってからは対処に追われてもっと子供のことはそっちのけになってました。ほんとに子供たちにはかわいそうなことをしているなーと考え直させられる一日でした。家のことが落ち着いたら、どっかにパーっと遊びに行こうね
2006年08月23日
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不動産屋の対応の悪さ…
今、自宅に戻っています。実は昨日、２階の部屋のドアのところにメモを残してきたんです。「１０３号室の○○です。漏水の件ですが、どうされてますか？ご相談したいのでよろしければご連絡ください。０９０－＊＊＊＊－＊＊＊＊」てな感じで。夜かかってきました。話を聞くと、どうやら被害はたいしたことない様子。一番ひどかったのはトイレなので家財道具も無事だし、和室のほうは押入れから少し漏れてきただけみたい。うちが一番の被害者か～その人が言うには、２階はまだ他に水の逃げ場があるけれど、１階は最終的に水が集まる場所になっているのでひどかったんでしょう…と。いい人そうだし頼りにはなりそうだけど、ちゃんと住めてる状態だし被害も少なかったのでのんきなものです。そのうち、連絡がくるでしょうから待ってるんですよ～だって。いいなぁ、無事な人は。そして今日、先ほど業者の人と不動産屋が状況を見に来ました。夫は仕事なので、立会いは私のみ。(双子は連れてきたくなかったので、母に頼み込んでみてもらってます。)３階の人とはやっと連絡が取れて、今日の午後には戻ってくるそうです。いちおう水を止めに日曜日に部屋の中に入って見たところ、トイレのタンクに水が落ちきれずにあふれてきていたようで、その時点で原因はほぼ判明していたとの事。ぜんぜん話が違うじゃないのよねー。原因がわからないから、うちへの対応がなかなかできないみたいなことを言われたのに…。そしてうちの部屋の被害状況を見ながら不動産屋は「あ～、すごいですね～」とは言いつつ、わびの一言もなく。被害のあった品物のリストを出してもらえれば、保険のほうから払いますからと言うだけ。「今、住めてる状態じゃないんですけど、その間の住宅の補償とかはどうしてくれるんですか？」と聞いたら、「え、住めないですか？」だって！！わずか２ＤＫのうちの和室一部屋が全滅で、押入れの物を全部もう一部屋に運び入れてる状態ですよ。おまけに洗面脱衣所とダイニングの一部は一度水浸しになったし、こんなところで小さい子供二人抱えてどうやって生活しろっていうんでしょうか。布団も枕も濡れて使い物にならないし、寝れないじゃないか！！「そっち行っちゃだめよ」って言ったって、子供は行っちゃうしね～。「親戚の家に置かせてもらっているけれど、子供二人いて家族４人でいつまでもいられるわけじゃないですからね。そこらへんの補償も考えてくださいよ！」と言っておきました。「まだ引っ越してきて一ヶ月足らずですよ。こんなすぐ住めなくなるようなところを契約させられたんですか、私たち。」とも。どのように対応してくれるんでしょうかね。ホントは表面上、内装とか直してもらったってこんなところにはもう住みつづけたくないのである程度の補償してもらえたら、引き払いたいんですけど…。無理でしょうか？？もう賃貸ヤダ…マンション買いたい
2006年08月22日
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住所不定…
現在、私は住所不定になっております。 漏水問題ですが、全然話が進んでないのよ。私達家族は途方に暮れてます。 土曜の夜に水漏れ始めて、日曜の昼過ぎに大家さんが水を止めました。 そのときに、どうやら三階のトイレから漏れてるんじゃないかということでした。 大家さんは、「不動産屋と連絡取れたから、来てくれるでしょう」とのこと。 しかし、待てど暮らせど不動産屋は来ない…。 夫がしびれを切らして怒りの電話を入れてくれたの(めずらしい)。 すると、「責任者がいないから…」「原因が判明しないと…」だって～。 夫はついに怒り爆発！ 「こっちは寝るところもなくて困ってるんだ！責任者がどうとか知ったこっちゃない！現場も見に来ないで原因が解るわけないだろ、とりあえず来い！」と。 エライ！たまには言ってくれるじゃないかぁ。 おまけに、「妻はノイローゼみたいになって、実家に帰ったんだ」とまで言ったらしい(笑)。まあ、間違ってはいないか…(？)。 結局その日は来たけど、現場の写真を撮っただけでなんの対処もなく…。 三階の住人と連絡が取れず、調査ができないんだってー。 勤務先に電話してもつかまらないなんて、なんかヤバイんじゃないですかねぇ？逃げちゃったとか？ で、今日月曜は電話だけ来ました。 明日もう一度来るらしいんだけど、夫は仕事だから私が行くことに…。 しかも双子を連れて、シミだらけの汚い部屋に…やだ。 それにしても、土曜に事故が起きて対処が火曜って遅くないですか！？ コッチは住むところもないってのに。 いちおう実家にはいるけど、いつまでもいれるわけじゃないし。 いられないから引っ越したのにねー。 三階の人が帰ってくるかもわからないのに、それまでなんもしないでおとなしく待てっいうわけ～？ さっさと火災保険でなんとかしろっ！ 一番アタマにくるのは、一ヶ月足らずで住めなくなるような部屋を契約させたのかっていうこと。 騙されたっていうか、契約金返して欲しいです、ほんと。 住めない部屋に家賃を払って、使えないガス・水道・電気・電話にもお金払ってるなんて信じられない。 引っ越しするのに新しく揃えた家財道具とかも、どこから流れてきたかわからないような水に濡らされて…ホント、ノイローゼになりそうです。 なのでまたネットにつなげられません(涙)。 実家は普通の電話回線じゃないから、ダイヤルアップも使えないし～。えーん。 更に私の携帯おかしくて、ウェブ上で文字入力しようと思うとかたまっちゃうの。踏んだり蹴ったりだぁ～。 夫の携帯かりて、コメントへのお返事したり、みなさんのブログへ遊びに行ったり地道にしてます。 なかなかコメントできなかったりしますが、頑張りますのでこれからもよろしくお願いします！
2006年08月21日
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こんな大変なときに…
『こんなことって…』の追記です。様子を見に実家から自宅に先ほど戻ってきている私たち一家ですが、車から降りて部屋に入る途中、お隣の住人(ヤクルト託児所ではないほう)がバルコニーで子供たちを水遊びさせてました。「昨夜、水漏れしませんでしたか？」と聞いてみると、「いえ、別に大丈夫でしたけど？」との答え。どうやらうちの部屋をはじめ、○０３号室の縦一列だけのようでした。そっかーと思いながら部屋に入り、バタバタと片付けをし、水たまりを吸い取り、あわただしくしていました。そして、ちょっとだけ濡れた布団を干していました。すると、先ほどのお隣さんがバルコニー越しに話しかけてきた。「そういえば、ちょっと聞きたいんですけど…」とのこと。水漏れのことが気になるのかな～と思いながら、「なんですかー？」と聞いてみると…。「私、ヤクルトで働いてるんですけど…今なにかお仕事されてますか？」えっ？？？なんだそりゃ～？水漏れして大変だったってさっき話しましたよね？バタバタと今片付けしてるんですけどー。いつか勧誘されるとは思っていたけれど、このタイミングかよー！！「今まだ小さい子供が二人もいるし、とてもじゃないけど働ける状態じゃないです。」と、お断りしました。というか、そんな状態じゃないんだよ～。なんだか空気の読めないお隣さんだなぁと思った出来事でした。とりあえず今は、管理会社からの連絡を待ちつつネットしてます(笑)。
2006年08月20日
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こんなことって…
引っ越してきて２週間。昨夜、大変なことが起きてしまったなんと、漏水よ～！！夜中の１時過ぎに気付いたのよ、和室全滅＆脱衣所からキッチンにかけて。なんとか家具とか荷物とか移動させて、家族みんな真夜中３時に私の実家に非難しましたこんなことってあっていいの？？まだ引っ越してきて半月なのに。やっと新居に慣れたところよ！別に築年数がそんなに経っているわけでもないのにね～。たった今、自宅に戻って来て裏の大家さんと話しました。管理会社と連絡が取れてもうすぐこちらに到着するそうなんだけど、どうなるのかなぁ。連絡を待っている間にとりあえず水たまりを吸い取って、そのタオル類を洗濯をしているところです。話によると、どうやら３階の部屋からっぽい。うちは１階なんだけど、２階の人はもっとすごいんだろうな～まだぜんぜん原因が判明してません。とっても不安です。賠償金払ってくれるのかなー？？とりあえず、連絡を待って状況を把握したらしばらくはまた実家にお世話になることになりそう…。え～ん、また実家に逆戻りだよぅ
2006年08月20日
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天然酵母の黒糖食パン(ホシノ)
漏水で大変なんだけど、いつネットにつなげられるか分からないので日記だけはがんばって更新しちゃいますあまっていた黒糖を全部使ってホシノのパンを焼きました強力粉(イーグル)：３００グラム粉末黒糖：４０グラムバター：１０グラム塩：５グラム水：１８０ＣＣホシノ天然酵母生種：２５グラム材料をポイポイッとホームベーカリーに入れて、スイッチを押すだけ！簡単だわ～夜スライスしたので、明日の朝食に食べよ～と思っていたら例の漏水事件味見はお預けです
2006年08月19日
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ラムレーズンくるみパン
大好きなくるみのパンを焼きました。＊＊＊材料＊＊＊強力粉(イーグル)：２５０グラムバター：２０グラムきび砂糖：２０グラム塩：５グラムたまご：１/２個水：１５０ＣＣ(柔らかすぎたので１３０で良かったかも…)ドライイースト(赤サフ)：２．８グラムくるみ：５０グラム自家製漬け込みフルーツ(ラム酒漬け)：６０グラム照り出し用ときたまご：１/２個分＊＊＊＊＊＊＊＊自家製漬け込みフルーツは、ラム酒にいろんなナッツ類とレーズン・干しアンズ・プルーンなどを刻んで漬けたものです。長く漬ければ漬けるほど良いらしく、ウチのは継ぎ足し継ぎ足しでかれこれ１０年ものくらいです。クッキーとかパウンドケーキに入れたりするんですが、コレを今回はパンに使ってみました。この漬け込みフルーツの水気を考えに入れないでパン生地を作っちゃったら、べちゃべちゃで成型が非常に大変でした打ち粉をたっぷりして、手にくっつく生地と格闘しながらなんとかがんばりました焼きあがったパンの中はこんな感じ↓ラム酒の香りがけっこう残っていて、くるみのカリカリっとした歯ごたえもあって、大人のパンって感じに焼きあがりました。甘さもほとんどありません。なのに、子供たちが気に入ってしまって私が食べているのを横取りして行っちゃいました↓さがすと、ラムレーズンのパンってあるんですね～。これは米粉のベーグルだそうです。レーズンのほのかな甘みと風味モチモチ♪【米粉ベーグル】（ラムレーズン）5個入り
2006年08月18日
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となりの怒鳴り声
うちは最近引っ越してきたんですが、お隣の部屋はヤクルトさんの託児所になってるんです。だから、毎日となりから子供たちの声が聞こえます。ママと離れるのがイヤなんでしょうねぇ。小さい子が駄々をこねてたりしてる声も聞こえてくるんですよ。まあ、それもほほえましく思って聞いていたりするんですが…先日、とっても暑い日にお隣はバルコニーでプール遊びをしているようでした。子供たちの喜んではしゃぐ様子が、こちらからは見えませんがよーく分かります。(１階なもんで、駐車場からは見えるんですよね～)ウチの双子たちもとなりから聞こえてくる楽しそうな声に興味津々で、バルコニーに出るドアにへばりついて見えもしないお隣さんの様子をうかがっていました。保母さんらしき人の声「きゃ～、やめて～。あははっ♪」きっと、子供に水でもかけられてるんでしょう。そのうち…「やめてってば～！」と、本気で怒り始め…。しまいには、「○○！(←子供の名前呼び捨て)やめろって言ってんだろ！着替え待ってきてないんだよ！濡れたらどーすんだよ」とまで言い出す始末…。子供相手に本気で怒るなよ～。水遊びさせることが分かっているなら、最初から着替えくらい持ってくればいいのにー。まあでも、子供を怒鳴ったりしてるのが自分だけじゃなくて良かったわ～となぜかほっとしている私(笑)。しかも、向こうは自分の子じゃないし。これからも思う存分、大きい声出して子供たちをしつけていけるわ！…なーんて、ホントはすぐ怒鳴ったりするのやめたいんだけどねーとっても複雑な気持ちになった出来事でした
2006年08月18日
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自己流生クリーム食パン
まりさんとこの生クリーム食パンは作ったことあるんだけど、自分流に配合を考えて焼いてみましたウチで使っている生クリームは、いわゆる生クリームといわれる純生クリームではなくて植物性のホイップクリームってやつなので、多めに使ってみました。＊＊＊配合＊＊＊強力粉(イーグル)：２５０グラム砂糖：２０グラム塩：５グラムバター：１５グラム植物性のホイップクリーム：８０ＣＣ水：１５０ＣＣドライイースト(赤サフ)：３グラム＊＊＊＊＊＊＊＊そして、初めてナショナルSD-BT113の早焼きコースを使ってみました驚いたことに、たった２時間で焼けるのね～。ただ、ちょっとイーストを大目に使うみたいだけど。でも、気温も高いので３グラムにとどめておきました。初めての早焼きコースはとっても心配だったけど、ぜーんぜん問題なくおいしく焼けました半分以下の時間でここまでおいしくできるなんてびっくりですクリームを多く使ったおかげで、植物性なのにちゃんとコクがあってふんわりしっとりでしたでもちょっとミミが柔らかすぎる～天然酵母のノンオイルパンのパリパリの耳に慣れていたせいか、歯ごたえに関してはちょっと物足りなかったですね～。だって、ケーキみたいにふわふわなんだもん！おかげで腰折れしてます(笑)。タカナシ『特選北海道純生クリーム47』200ml↑コレで４００円近くするなんて、めったに買えないですよね～。って、ウチだけ？？
2006年08月17日
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トイレトレお休み中
最近トイレトレやってないよ～。どうやって良いか良く分からなくなってきたおしっこしたいなんてぜーったい言ってくれないし。もちろんうんちだって。トイレに行きたいみたいなことは伝えてくるんだけど、そのときにはもうすでにやった後だしね～。ただ、おしっこいっぱいしておむつ替えて欲しいってときに、おむつが入ってるＢＯＸを指差しつつ私の目の前で仰向けになってくれるのでタイミングが良く分かる。問題はmiのうんちの教え方おむつの中に手を入れて、うんちの付いた指を私に見せてくるこれがまた、私が忙しくて相手してあげられないときにはその手を洋服で拭いちゃうんだな～この前なんて、勝手に自分でおむつを脱いで私の目の前に差し出してくるので、てっきりおしっこいっぱいしたから？なんて思ってふと中を見ると…うんちでした。おーい！勝手に脱ぐなよぉおむつ取るのはもう少ししゃべれるようになってからでいい？？勝手に自分で納得させて、ただいまトイレトレーニング休業中です(笑)。楽しくできる使い捨てトレーニングパンツトレパンマン女の子用↑こんなの履いたら、するたびに脱がれちゃって困る～トレーニングパンツ【90cm】◆純オーガニックコットン100％↑高いけど、お肌に良さそう♪かぶれないんだろーなー。
2006年08月17日
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天然酵母のはちみつミルク食パン(ホシノ)
昨日書けなかったので、一日さかのぼって書いてます久々にホシノのアレンジパンですよ。国産小麦でアレンジしちゃうともったいないので、イーグルしかない今はアレンジばっかり。＊＊＊配合＊＊＊強力粉(イーグル)：２５０グラムバター：２０グラム塩：３グラムはちみつ：４０グラム牛乳：１３０CCホシノ天然酵母生種：２５グラム＊＊＊＊＊＊＊＊ホシノの香りとはちみつがとっても良く合っておいしかった～ミミまでふんわりで、子供たちも喜んで朝食に一枚ずつパクパク今まで朝食だけはご飯党だったうちの双子、最近パンじゃなきゃダメになっちゃった～せっせとパンを焼かなくてはフレッシュバター★激うまみるくパンお得な【4本セット】↑つなぎにジャガイモを使ってるそうです。でも、イーストフード使ってるんだよな～
2006年08月16日
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亭主元気で留守がいい…
今日はちょっと夫の話…今月半ばから来月半ばまで、夫は月の半分くらい休みになったらしい。有給休暇がたまりにたまって強制的に消化しなきゃいけないんだってさー。普通の家庭だったら、「パパが休みでうれしいわ～」とか思うのかなぁ？はっきり言って、「やめて欲しいー！！」有給っていったって、もらえるのは基本給の部分だけで手当てとかは付かないんでしょー。手取りが減るじゃないの～まあ、そこらへんは譲歩したとしても、あきらかに私にとってデメリットばかり。子供に面倒を見てくれるならいいのよ。でも、見てくれないんだなーコレが。家にいるときはもうずっーとテレビ。テレビ見ながらだって子供見れるはずじゃない？！なのにテレビにくぎづけで他が目に入らない！おまえは小学生か、っての！そうかと思えば、テレビをつけっぱなしで寝てるし…。子供にお茶飲ませてって頼めば、お茶入りのコップを子供に持たせるだけであとは知らん振り。案の定、お茶をまき散らしてるし…。それを拭くのは私だし…。天気が良くても、自分から子供たちを散歩に連れて行ってくれるわけでもない。少しの間でも連れ出してくれれば、私の家事もちょっとははかどるのになぁ。一番大変なのは、子供たちはパパがいると思うとすっごくわがままになる。きっと、バカにされてるんだなーと思う夫が仕事で昼間３人きりでいるときにはけっこう言うことを聞いたりするのに、パパがいると分かると途端に聞かない。特にmiのほうがここで百歩譲って(笑)、育児のことは私がしょうがないやるとしよう。とーこーろーがー、この人、自分のこともできないどうしようもない人なんですよーコレが。脱いだものは脱ぎっぱなし。(しかもいつまでも洗濯に出さない。)使ったものは使いっぱなし。(これでこの前、子供にペンでふすまに落書きされた。消したの私。)引き出し開けたら開けっ放し。ごみをくずかごに入れない。物の場所を覚えない。(いつも、いちいち私に聞く。)…あ～挙げたらきりがないわそういえば、引越しのとき何一つとして荷造りしてくれなかったわ。夫しか使わないテレビゲームも、引越し当日私が箱につめたんだった。無駄に背がでかい(１８３センチ)せいで、家でゴロゴロされると部屋の掃除もできないんだよ～！よく背が高い人って、背が伸びるために栄養を使っちゃって他に養分が回ってないって聞くけどホントにそうだよ(笑)。ねー、こんな人って他にいる？うちの夫の上をいく人なんていないような気がする(笑)。
2006年08月16日
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お墓参りにいってきた
今日は、実家の両親と姉と夫と双子と、総勢７人でお墓参りに行ってきましたウチの車は７人乗りなので、定員ぎりぎりの満員状態夫が運転で私が助手席。姉が２列目で双子に挟まれた状態。双子たちは久しぶりに会ったおば(私の姉)に興味津々ニヤニヤしながら両側から姉を見てるんだけど、姉が子供を直視するとぱっと目をそらす。ちょっぴり恥ずかしいみたい(笑)。私と姉は、若い頃双子に間違われたくらい良く似ている(らしい)。だけど、やっぱりママとは違うのね～そしてお寺に行く途中、皇居前の公園の緑があまりにきれいで写真をパチリ朝からずーっと曇りで雨が降ったりやんだりだったんだけど、このときだけはちょっとだけ晴れ間がありました子供たちとお散歩したかったなぁ～さて、お寺に着きました。ココのお寺はあまり大きいところじゃないんだけど、福沢諭吉とか越路吹雪のお墓もあるところなんです。 失礼しまーす。と思いながら写真撮っちゃいましたそしてご先祖様のお墓もおまいり。家族みんな元気で過ごせますように、どうぞご先祖様お守りください。じいちゃんが手を合わせているのを真似してmiも合わせてました。おーえらい！帰ろうというときになって子供たちは駐車場で遊び始めちゃったー。座り込んじゃってるし…。まあ、ずっと車の中でおとなしくしてたからね～。雨もやんでいたことだし、気晴らしにちょっと遊んで帰りました。そういえば、姉から子供たちの誕生日祝いをもらったんだっけ何を買ってあげようかな～
2006年08月15日
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まりさんとこの『プーのハニー食パン』
久しぶりに自己流じゃなくてちゃんとしたレシピで焼きました(笑)。まりさんの『プーのハニー食パン』ですよ。実は、生クリームを入れたりしてアレンジして焼こうと思ってたんだけど、忙しい中バタバタしながら計量してたらうっかり忘れてそのままのレシピになっちゃいましたこのパンはいつも丸パンにしてオーブンで作るんだけど、今回は初めてホームベーカリーおまかせコースちなみに、ドライで焼くといつもふくらみすぎちゃうんでナショナルSD-BT113付属の小スプーン一杯で２．８グラムのところ、８分目くらいの量に減らしてみました。これでふくらみ加減がちょうど良かった～でもふんわりで大満足ですなんだかちょっぴりデニッシュのようなリッチ感意外と子供たちの食いつきも良かったですねー。明日はトーストして食べてみよっと
2006年08月14日
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はじめてのおままごと
最近ウチの双子たち、異様に包丁に対して興味を持ち始めてたのよねー。食事の支度中、野菜を切っていてうっかり包丁を置きっぱなしにしちゃうといつの間にかやってきて(特にmiが)、背伸びしながら包丁でトントンと切る真似をしている初めてみたとき、「ぎゃ～、やめなさーい！」なんて言って慌ててやめさせたもんだけど、そうするとかえって危ないみたい。びっくりして包丁を放り投げたりするからね～。それがもう一人に当たったりしたらたいへん最近は、慌てずに「はいはい、切ってくれなくてもいいからね～。」って言いながらさっと取り上げることにしました。あまりにも楽しそうにやるもんだから、今日はショッピングセンターのおもちゃ売場をちょっと散策子供たちのためにおままごとセットでも買ってあげようかな～と。ちょうどよく、見本が店頭に出てました二人とも、見つけたとたんに一直線包丁の取り合いをしながらなんだか楽しそうしばらく飽きる様子もなく熱中して遊んでいたので、買うことを決めました！こんな感じで、半分に分かれるやつ。それぞれバラで買えたので、とりあえず「きゅうり・トマト・にんじん・さかな」と、もちろん「包丁」は２本買いました。それと、こんな感じのティーセット。ミッフィーのではないんだけどね～。帰ってきてからしばらく遊んでくれました。ずーっと出しておくとぜったいうちの子らは飽きるので、いったん見えないような袋に入れて片付けちゃいました。お風呂から上がったらまた遊びたがるので出してやると、夢中で遊んで疲れたのか勝手に寝ちゃったよ～これでしばらく私は楽できそうです(笑)。
2006年08月13日
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キャラメルミルクパン
さかのぼって書いてますよ～実家に遊びに行っていたので、久しぶりにオーブンを使ってパン焼きました今回はおやつパンになるような甘～いやつですイーグル：２５０グラムきび砂糖：２５グラム塩：３グラムたまご：１/２個牛乳：１５０CCドライイースト(赤サフ)：２．８グラムバター：２５グラムこんな感じの生地を５分割して、それぞれにキャラメルチョコチップを巻き込んでパウンド型につめて焼きましたひと山ずつに巻き込んであるので、写真ではあまりキャラメルの姿が見えないのが残念…。ちなみに生地作りはツインバードでやりましたよー。ちぎりパンのような感じで、ひと山ずつ手でちぎって食べました。私と母と双子の４人でひと山ずつペロッと食べちゃった生地は甘くないので、キャラメルチョコチップの甘さがちょうどイイ使ったのはコレ↓HMキャラメルチョコチップ 50G一回で使いきれる量なのがいいです。でも割高なのかな？？
2006年08月12日
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黒糖ミルクパン
久しぶりにアレンジ食パンやっちゃいました～先日予告(？)していたとおりに黒糖を使いましたよ。こんな感じです＊＊＊材料と分量＊＊＊強力粉(イーグル)：２５０グラム粉末黒糖：３５グラム塩：３グラムバター：２５グラムたまご：１個牛乳：１３０CC水：２０CCドライイースト(サフ(赤))：２．８グラム＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊こんな感じです。水は微調整のために入れただけなので、１００パーセント牛乳でもいいような気がしますね～。なんかいつもふくらみすぎでフタにくっついて、てっぺんが凹んじゃうんですよねナショナルSD-BT113を使っている方！パンのてっぺんにレーズンナッツ容器のあとがついちゃいませんか？？このパンはトーストしないでそのまま食べたほうが美味しい感じでした。意外と甘くないんだけど、かんでいると甘みが増してくる気がします。袋パンで、『沖縄黒糖ロシア』っていうの知ってますかねぇ。あれの、甘さ控えめバージョンみたいなイメージです↓コレもまねしたい！SD-BT113のデニッシュ風でやってみるかな～【黒糖デニッシュ/1斤】
2006年08月11日
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本日２歳の誕生日
…なんて個人情報出しちゃっていいのかしら…。いちおう写真はぼかしてあります(笑)。ケーキを持ってるのはパパの手です今日、夫が美容院に行くことになってました。行きつけの美容院は、私の実家の近くのショッピングモールの中に入っているところだったので、車に乗ってみんなでそこまで行くことにした。夫がカットしている間、私はそこで母と待ち合わせをして子供たちと４人でお茶をして買い物をしましたー。買い物が終わってもなかなか夫から連絡がないので、私たち４人は実家へじいちゃんとの再会(とはいってもつい最近会ったばっかしだけど)。一緒に住んでないと、とっても付き合いやすいものですね～(笑)。「今日は２歳のお誕生日だし、美味しいものでも食べよう！」と、父のほうから提案してくれましたよ。私も夫も忙しさにかまけていて、誕生日のお祝いのことなんも考えてなかったのよね助かるわ～と思いながらありがたくご馳走になることにしましたー父の知り合いのステーキハウスから、神戸牛ステーキとハンバーグのお持ち帰り用(ほんとはやってないのよ)を注文。大人はステーキ、子供たちはハンバーグにしました夫に「実家にいるから、こっちに来てね。ご飯食べて行こう。」って連絡したら、「じゃあ、ケーキ買ってくよ」とのこと。めずらし～と思ったのもつかの間、代金はしっかり家計から払わされました…そのくらいおこづかいからおごれよー！！まあ、そんなこんなでなんとか誕生日のお祝いをして、楽しく過ごせました最近は子供たちもお肉が食べられるようになって、食事も少しだけラクになったな～。去年の１歳の誕生日ケーキはフルーツとスポンジケーキのところしか食べられなかったけど、今年は一人前に１カット食べてましたすごいすごい！miはいちごダメだったけどねー。いちいち口から出して、moのお皿に入れてた(笑)。しかも、そのmiが一度口から出したいちごをおいしそうに食べるmo…。そういえば、なんとなく最近二人の役割分担があるみたいで…(前の日記でも書いたけど)『スプラピスプラパ』のゲート作るほうと、くぐるほう。ペットボトルのフタを開けたがるほうと、閉めたがるほう。いたずら始めるほうと、真似するほう。たたくほうと、噛み付くほう(笑)。ちゃーんと分かれてるんですよね～。おもしろい来年の誕生日はもっといろんなことができるかな？もっとラクになってるといいなぁ～とにかく、二人とも誕生日おめでとう
2006年08月10日
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核家族の生活
いや～、今やっと子供達が寝ました遅すぎです。今日もパンを焼かなかったので育児の日記ですそれにしても、核家族の家庭の主婦はすごいですねー。尊敬します。実家から独立してみて、しみじみと大変さを実感してますよー。やることやってるとあっという間に一日が終わっちゃいます。皆さんどうやってお散歩とかに行ってるんですか？？すごく不思議！！朝起きて、子供達に朝食を食べさせてから今度は自分が食べてそのあと洗濯機を回している間に着替えさせて、自分の身支度をする食べ終わった食器を洗って、その頃に洗濯が終わるので干すでしょそしたらもうお昼ご飯の用意する時間作ったらまず子供達に食べさせるでしょ。その後自分が食べて、片付け。ちょうどそのあたりで子供達が眠くなってぐずるから、なだめてお昼寝に突入おきたらおやつ食べさせて…なんてさせてるともう夕食の準備しなきゃいけない時間になってるのよね～私の要領が悪いのか…？？でも、これだけじゃなくて合間合間におむつ替えが二人分と、いたずらして散らかしたり壊したりしたものの片付けが入ってくるのよね～。皆さんはどうやってるのかなぁ。とても興味があります。パン作りはもっぱらホームベーカリーおまかせコースで、成型パンを作りたくなったら実家に遊びに行くことにします。道具も揃ってるしね黒糖を実家から仕入れてきたので、近いうちに黒糖食パンを焼こうと思ってます。それまでには生活リズムを改善したい～↓すごいおいしそうなパン発見！！ぜったい真似するわ～♪【コーヒーミルクアーモンド/1斤】
2006年08月09日
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新居でのパン第一号！
ついにパンを焼きましたよ！(笑)ホームベーカリーおまかせパンですけどね。ホントは昨日焼きたかったんだけど、種起こししてあったホシノを実家に置いてきちゃったので、取りに行って今日の午後にスイッチオンしましたドライのほうも忘れてて、今日の夕方取りに行ってきたのよね～限定復刻版はるゆたかが少ししか残ってなくて、イーグルとブレンドして作ってみました無くなる前に注文したかったんだけど、引越しのバタバタ＆ネット無し生活のため無理でした～配合はこんな感じ限定復刻版はるゆたか：１００グラムくらいイーグル：足して粉が全部で３００グラム上白糖：２０グラム塩：５グラムホシノ生種：２５グラム水：１８０CCしかも、キッチンスケールがアナログしかなかったのでかなりアバウトです(笑)。だからやっぱりいつもとふくらみが違うような…？？引っ越してみて気付いたら、パン作りの道具類がぜんぜん揃ってない！！しばらく成型パンはおあずけです。実家に行って焼くしかないか？ちなみに、パンが乗っているお皿はスヌーピーの顔になってる
2006年08月08日
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子供の成長
あと数日で、うちの双子の満２歳の誕生日がきます引越しも終えて、子供達もなんとか落ち着いて来たかな？？新居で誕生日が迎えられるなんてとってもうれしいなー。１歳を過ぎてだんだん育児もラクになるな～と思っていたのに、２歳になる今になって急にまた大変になってきました…引越しのせいもあるんだろうけど、動きがすごいの何のって！じっとしてない。要求することがだんだん多くなってきたんだけど、うちの子らはまだ言葉が出ないから奇声を発するようになった～。それもかなりでかい(笑)。買い物に行った先のスーパーでは特にすごい。通りすがりの人に笑われるくらい二人一緒だから気が大きくなっちゃうのね～。やりたい放題です。あと困るのが、飲み物とかを自分でコップに注ぎたがる。加減が分からないから、入れすぎてあふれてそこらじゅうが水浸しそれに、飲み物をお互いのコップに移したがる。どこで憶えたか、いちいち「かんぱ～い！」をする。飲ませるときは、ほんとに目が離せない。困ることも多いけど、楽しいことも増えてきた。『おかあさんといっしょ』のエンディングの「スプラピスプラパ」では、moが私の手を取りゲートを作ろうとするのだ。miはそのゲートをくぐる係り。その逆は絶対にない。それぞれの役割分担があるみたいですね。これからは母の手もあまり借りられないし、親子３人で(夫はイイや別に)がんばっていこうね～
2006年08月08日
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なんとか一段落
引っ越しが終わって、やっとホッとしました～。 子持ち＆真夏の引っ越しなんてするもんじゃないですね。 日射病なのか熱射病なのか、ずーっと頭が痛かった～。 それでも片付けしなくちゃならないし、死ぬ思いでした…(涙)。 それに加えて、子供達がなぜかずっとハイテンション。ついていけない…。 どうやら、修学旅行気分みたい。それがもう３日も続いてます。 いつになったらココが自分達の家だと理解してくれるんだろう…。 そしてついに明日、ネットが繋がる予定です。…予定。 うまく設定できるかなぁ。かなり心配。
2006年08月07日
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テスト
携帯で記事投稿できないのなんで～？
2006年08月07日
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新居での一日目＜過去の日記＞
携帯で投稿したつもりの日記がUPできてませんでした今さらですが再投稿です*************************いやぁ～、やっと引っ越し終わりました。厳密に言うと、まだ終わってないんだけどね。実家に忘れ物がいっぱいよー。明日また取りに行きます。近くて良かった～。(車で五分)夫も子供達も疲れてもう寝てます。私も疲れたんだけど、逆に寝れない…。あ～、明日もいろいろやることあるから頑張って寝よっと！コメント頂いてるのにパソコンがまだ使えないので、お返事なかなかできません。ネットが開通したら、まとめてお返事したいと思います。ごめんなさい。それまでmimomama-aを忘れないでくださ～い！
2006年08月05日
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最終チェック
明後日、ついに引越しです。今日は夫も休みだったので、引越し当日に荷物を運び入れやすくするために一通り片付けと、家具の組み立てをしてきました。組み立て家具ってめんどくさ～い説明書も読みにくいから手探り状態。なんとか一通り組み立てて、位置を決めてきました。夫が組み立てている間に私はキッチンのほうを片付けていたんだけど、ま～子供たちがはしゃいで興奮しちゃってたいへんよー！ごみは散らかすわ部品はあっちこっち持って行っちゃうわで私も夫も子供たち相手に悪戦苦闘でした。お昼寝をしてくれれば楽なのにね、結局寝たのは夕方５時過ぎでした…寝てくれたし、これからやっと作業ができる～と思ったら、実家から電話が「晩御飯の時間までにはちゃんと帰ってきてね～」だとさ。しょうがない。中途半端だったけど、キリのいいところでさっと片付けて今日のところは終了…。当日、大きい荷物の搬入などは夫の高校時代の友人達が手伝いに来てくれる予定。助かる～あ、そうそう、電話の移転が４日(土日はダメらしい)でADSLの工事が８日なので、４日間はインターネットが使えないのだ。うーん、不便だ…この生活になれちゃうと、ネットがない生活なんて考えられないなぁ。ブログは携帯で更新することにしよう。今日、楽天にログインしたら「プラチナ会員」になってた…。なんかお得なことあるのかなぁ？？よく分からん
2006年08月03日
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今日のプルマン
変わり映えしませんが、今日もプルマンです。引越しのバタバタの前に、夫の朝食用だけはまとめて焼いて冷凍しておくつもりです。近頃、やっと思い通りのプルマンが焼けるようになってうれしい～そりゃあ、３日に１回くらいのペースで焼いてればねぇ。成長しないほうがおかしいか(笑)。たまには全粒粉とかゴマとか混ぜようかとも思うんだけど、ついつい忘れちゃう。私の夫に対する思いなんて、しょせんそんなもんなんでしょう。あはは～(笑)。ベーカリースライサーケース↑おぉ～、コレは初めて見たぞ！！新商品？？パニエーレみたいだけど…
2006年08月02日
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シナモンロール
久しぶりに菓子パン作りました～やっと、家の中の引越し荷物がまとまりつつあるので。あとは衣類だけかなと…。ナショナルSD-BT113はただいま種起こし中につき、ツインバードのほうに生地作りをしてもらいました。バターはこねだして１０分後に入れました。このほうが、ふんわりの生地に出来上がるんだそうです。そして、伸ばした生地にグラニュー糖とシナモンパウダーとレーズンを散らしました。もともとシナモンとグラニュー糖がミックスされてるシナモンシュガーて売ってるけど、うちはカレーにシナモンを入れたりするのでミックスされていない普通のを買ってます。それに、そのほうが安そうだし(笑)。なんとかおいしく焼けた～子供たちのいいおやつになりました↑シナモンロールで調べたら、『シナモロール』ばっかり出てきた。 しかも、このお店全部『シナモンロール』になってる！
2006年08月01日
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天然酵母のフランスパン風(ホシノ＆リスドォル)
今朝焼けるようにタイマーセットしてましたよ～。ナショナルSD-BT113の天然酵母食パンコースで焼きましたリスドォル：３００グラムきび砂糖：２０グラム(もうちょっと少なくても良かったかも)塩：５グラムホシノ生種：２５グラム水：１８０CCフランスパン専用粉を使って、フランスパン風にしてみました。スライスしたところがコレいつものはるゆたかほど甘みともっちり感はないけれど、フランスパンらしい香ばしさとパリッと感があっておいしいちゃんとフランスパンになってました～日清製粉 リスドオル フランスパン専用粉 1kg↑粉はコレですよ～。ホシノ 丹沢酵母フランスパン種 250g↑コレで焼くともっとフランスパンぽくなるのかな～？
2006年08月01日
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