楽しい南の島

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2009.03.28

時刻は夕方５時。

ちょっと何かを食べないと…。
とは言っても１時間ほどしか時間はなくて、
ディナーをしっかり食べることはできません。

どうしようか…。
ダメでもいいからSELAN行ってみようか。
予約ナシで、大丈夫かしら。

なんとラッキー♪

テラス席へ。
寒いかな？との心配もなんのその。
パラソルヒーターでポッカポカ。
すごい威力だわ。

そういえば、二期クラブでもみかけたなぁ。

暖まるホットワインを飲みながら、
ピザとパスタをいただきました。
ええと、このホットワインが♪～～。
素敵にいい香りで…おかわりが欲しくなってしまいます。
でもね、１杯で我慢我慢…。↓飲みかけ……。
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「フンギのピッツア」（あっという間に食べちゃって画像ナシです）

数種類のキノコが混ざって、いい香りです。
食べ応えがあって、
これだけでもよかったかも、そう思ったのですが…。

ピッツアを食べ終わったころ、
雀が姿を見せました。
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あ～懐かしい鳴き声。
庭のない生活になってから、遠ざかっていた声です。
人をまったく怖がらずに、足元までやってきて、
首をかしげてみたりして。
う～かわいい～～♪

もうちょっと早く来たら、
ピッツアのかけらをあげたのに。

テラスならではの楽しみかも。

「春の海老とキャベツ、アンチョビのトマトソース」
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メニューから想像していた物をはるかに超えて…。
なんと海老は桜エビ、しかも衣がついてカリカリ芳ばしいの。
あ～やられた味。
柔らかな春キャベツの甘さに、
ちょっと濃いめのトマトソースがからんで。
アンチョビは隠し味ですね。海老が前面でエッヘンといばってました。

手前が、「色々春野菜のスパゲッティ・パルミジャーノ風味」
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フフフ。パルミジャーノの香りが口いっぱいに広がります。
軽い塩味の野菜が、チーズの風味をひきたてて、
スルスル食べられる…。
誰？
ピッツアだけでいいって言ってたのは？？

奥が、「新玉葱のピュレで和えたパンチェッタとフレッシュトマトのスパゲティ」
ピュレと言いながら、
とてもクリーミーです。
新玉葱ならではの角のないやさしい甘さ。
そのほんわりした甘みのあるソースを、トマトの酸味が引き締めてる！
こういう使い方があったのだ！と感嘆いたしました。
もちろん、パンチェッタの燻製の香りも素晴らしかったです。
メモメモ。
これは真似できるかも…しれない。

すべてお腹に納まりました。
ティータイムだったはずなのに、食べ過ぎ～～。

青空は、夕暮れ色になって。
なんともいえないいい気分。

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