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背番号のないエース0829 @ Re:そば鍋しました。(01/17) 私も以前那覇市繁多川に在住しておりまし…
2010.06.05
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カテゴリ: カテゴリ未分類
先日、花螺季のジャムの事を書いたら
アクセスがすごく増えた。

写真の件、すみません。
やはし、最初っから順を追って
作るところを掲載したく、
また、花螺季が手に入ったら
ジャム作りますんで、その時まで
御楽しみに。

来週、かねてからの願いが叶い?

とても、とても楽しみです。

スモモのジャムもお土産に持って行く予定。
それと一緒に持っていこうと思っているのが


【米酢】村山造酢 加茂千鳥酢 900ml[京都府]

成城の駅前にある、粋な酒屋さんで売っていたので
気になって買ってから、こればかり。

味が優しいというか、なんだか美味しい。
酢の物とかにも、南蛮漬けとかにも良し。
餃子を食べるときにも、お醤油を入れず、
このお酢だけで食べるが美味。

沖縄で私の欲しいこのお酢が売ってないんで
この千鳥酢は東京にいた頃に通っていた


見た目はぱっとしない(ごめんなさい。)お店だったけれど
品揃えのよさは抜群で、
お腹がごろごろしない、最高に美味しい牛乳とか
自然な畑(農薬も肥料も使わない)で取れた、力強い野菜や、


昔っから全く化学肥料も、農薬も使っていない、

普通に何気なく売られていたお店でした。
しょっちゅう利用していた私は、ここのお店に行くためだけに
東京に行きたくなるくらい、好きなんですよね。

あ、ところで、さっき相方が
前回の倍くらい(笑)の量のスモモを持ってきた。

出来上がったジャムを実家にもって行ったら
好評だったらしく、、たくさんもらったそう。

まだちょっと熟しが足りないので
明日かあさって、

最初っからジャム作りの
概要を写真でアップする、、、予定。
(スーパーで売ってるの見たら
結構お高くてびっくり。
10個程度入って500円近くするのだね。
島バナナと言い、スモモといい、
普通に民家で生えているものは
買うと高いね。)






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Last updated  2010.06.05 18:04:16
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