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tara@minfannote
「型LOG（カタログ＝型録）」では、色々な菓子型に応じたレシピメモ＆日々のつぶやきを綴っています。
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管理人のプロフィールについて、詳しくは こちら（「tara's Minfan Note」より抜粋）
。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピは cookpad で、以降については 楽天レシピ にてご覧いただけます。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピは cookpad で、以降については 楽天レシピ にてご覧いただけます。
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2009年08月08日
カテゴリ： デザート
〈材料(ラバーロゼ３個分)〉
コーンスターチ 15g
砂糖 15g
牛乳 150g
ミルメーク（イチゴ味）※ １袋
〈作り方〉
１．材料を鍋に入れ、ゴムベラで混ぜながら中火で加熱する。
２．とろみがつき始めたら弱火にし、約１分練りながら粉に火を通す。
３．水で濡らした型に入れ、ラップをはりつけて冷蔵庫で冷やし固める。
ミルメークを使用しない場合、フルーツソースをかけたり、お砂糖を増やしたりして甘みの調整をしてくださいね。
当店人気NO1！【お菓子作りアイテム】シリコンゴム型majimayaオリジナル『ラバーロゼ』 【8月ネット限定特別品】 【0715合同】
香蕉朱古力冰皮月餅（バナナチョコ月餅） 、折込みパン用 自家製ミルメロンシート 、 三色メロンパン 、 スノーハート 、 ミルメークッキー 、 バナナチョコカステラ など、大活躍♪
最大ポイント10倍 8/10(月)9:59まで ［牛乳に溶かすだけでOK］ ミルメーク 【いちご】(5袋入)
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最終更新日
2009年08月08日 04時24分38秒
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