まだまだ続くし～付点の足音～

2010     1/4(月)

こんにちは　minminです。

4日月曜仕事始め。
すっきりとキリの良い月曜日で　
今日から昼間の人口が一人減りました。

年末に使い始めた砥ぎたての包丁もまだ調子よく
無性にきざみたい事情もあったりしたので
昨日はお正月の物や冷蔵庫の整理を兼ねて
いろんな物をきざみました。

頂き物のあきたこまちをティファールの深いパンで炒め
きざんだ食材を投入し　年末に取った海老のスープを
加えオーブンで30分ほど蒸し焼きにしました。

手前味噌のようですが結構美味しいパエリアができました。
何事にも気がつかない我が家の人々の評判もよく
｢しめしめ」とこっそりほくそ笑んでいたら
次女だけは「お正月のあれこれ　入ってましたねぇ」と
耳打ちしてきましたけれど。

あのお鍋。
作り置きして冷蔵庫からガスへ直行できるし
取っ手は外せるし　炒めた後オーブンへ入れられるし
重ねると場所も取らないし・・・・。
なかなか優れもの　でした。