2012年01月14日
カテゴリ： 夜ごはん
今夜の夕食は、昨日、一昨日とカロリー高めの食事が続いたので、
ｍｉｎｍｉｎママの作る事の多い、和食になりました。和食が作りやすいかな。
メインは、鯖の味噌煮。その他、大根と竹輪と若芽のワサポン酢和え、
冷蔵庫に中途半端に残っていた白菜を使い切りたかったので、
胡麻油で炒め煮にしました。白菜、人参、シメジ、玉ねぎ、生揚げを使っています。
白菜と生揚げ炒め煮
大根と竹輪と若芽のワサポン酢和えは大人用に、ワサビをアクセントに和えました。
大根と竹輪と若芽のわさポン酢和え
今夜は、パパのリクエストで煮付けが食べたいとの事で、久しぶりの味噌煮でしたが、
炊き立てのご飯と合い、とっても美味しかったです。針生姜とほうれん草を添えて。
パパは、日本酒を飲みながら、今夜の夕食を食べていました。
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