2013年02月17日
カテゴリ： 夜ごはん
昨日は、もうすぐブログ開設２周年の記事に、お祝いコメントどうもです。
今夜の夕食に、とろとろのロールキャベツのトマト煮を作ってみました。
本当は白菜で作る予定でしたが、買い物でキャベツがお買い得品だったので変更。
★ とろとろロールキャベツのトマト煮・大根の簡単イタリアン風サラダ
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
挽き肉にしっかりと下味付けたので、トマト缶で煮込んでもお肉がとってもジューシー。
大根の簡単イタリアン風サラダは、大根・キュウリ・かにかまを使い、
ボールに食べやすい大きさに切った野菜を入れ、オリーブオイル・ブラックペッパー、
ハーブソルト・パセリ・パプリカパウダー・パルメザンチーズ、混ぜ合わせて。
夕食の時に、ｍｉｎｍｉｎは「明日の夜は、わかめのお味噌汁ね～。」とリクエスト。
この会話には、私もパパもびっくりしちゃいました。気が早い娘です。
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