2013年03月19日
カテゴリ： 和食献立
今夜の我が家の夕食は久しぶりに天ぷらを揚げました。（ 春つぼみ菜の天ぷら です。）
春の珍しい旬野菜を見つけたので、早速お店の人のお勧めの天ぷらにしました。
見た目はふきのとうの少し大きい感じですが、独特の苦味もなくて美味しかったです。
春つぼみ菜の天ぷらとミニかき揚げ
春つぼみ菜を揚げる前の写真 ★（揚げる時は、食べやすい大きさにカットして。）
ミニかき揚げは、長ネギ・桜海老・人参でした。
ｍｉｎｍｉｎはかき揚げも大好きだけど、今日は初めての春つぼみ菜に興味があったのか、
苦味もなかったので食べやすく、たくさん食べていたので満足そうな表情でした。
おうどんは、知り合いの人から、手打ちうどんを頂いたので、
つけ汁（長ネギ・椎茸・シメジ・豚肉）を作り、美味しく頂きました。
興味あるブロ友さんは、スーパーなどで見かけたらぜひ試してみて下さいね。
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