2013年04月21日
カテゴリ： 朝ごはん
今日は久しぶりにパンケーキを焼いてみました。o(*^▽^*)o~♪
週末はパンの朝食が多いような我が家ですが、パンケーキは特別みたいです。
そして、今回作ったパンケーキは、テレビ番組でやっていたものを参考に。
ふわふわのパンケーキがおいしそうだったので、早速チャレンジしました。
ポイントは、メレンゲをホットケーキの生地に少しずつ加えて混ぜ合わせる事。
あとはフライパンでいつもと同じ様に焼くだけです。
ブロ友さんたちからまた気にかけて下さるかなと思い、レシピを貼りました。
のお料理の浜内千波先生のコーナー でやっていましたよ。
お気に入りの大きなプレートに盛り付けて、パンケーキにブルーベリージャム。
いちごと美味しい甘みのある、野菜ソムリエの方監修のトマトを盛り付けました。
このトマト、色も真っ赤でホント、甘みのあるフルーティーなトマトです。
今日はオリーブオイル、少量、お塩、パセリをかけて頂きました。
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