ミソジノジスイ別館

4個入り100円で買ってきた特大メークイーン。一個傷んでました、痛恨。外から見ると何の異常も無いんですが、中に巨大な空洞が出来て、変色しています。これはちょっと、チャレンジャーな私にも無理。匂いを嗅いでも腐敗臭はしないので、おそらく何かの菌に冒されてしまったのだと思います。袋入りの野菜を買うときでも、極力チェックは欠かさないのですが、これは防げません。ジャガイモって、稀にこういうのがあるんですよね。私も初めてでは無いです。しかし、困ったことに二個ずつペアにして、ポテトサラダ二回分にしたてようと思っていたのですが、この芋一個で作っても出来る量が少なすぎて、二食分くらいで無くなってしまうので、やる気がなくなりました。方針変更。

大丈夫なやつを半分千六本に切り、小麦粉をほんの少し混ぜてフライパンで両面カリッと焼くという、方針大転換。味付けは塩胡椒。以前、どこかのコンチネンタルブレックファストで食べて気に入り、たまに作ってます。それもうちではご飯のオカズになってしまうのですけれど。修練によって焼き加減が上達すると、かなり美味いですよ、コレ。