ミソジノジスイ別館

畑のキャベツを少しでも消費すべく、ここ2ヶ月くらい毎日昼はお好み焼きを食べてます。お好み焼きを作ると1食で150gのキャベツを消費できまして、他にこんな高効率な料理は多分存在しません。ただ、最近やっぱり飽きてきました。畑にはまだまだたくさんのキャベツがありますが、多分食べ切れるまえに暖かくなって花が咲くので、どうせ全部は食べ切れません。花が咲いても菜の花としておひたしなどに有効活用はするんですが、キャベツとしてはを食べるのに比べると格段にロスが大きいのも事実です。事実ですが、どうせ食べ切れないんだからと諦めて、最近は時々浮気をしています。というわけで、今日は焼きそば。

先日買い出しに行った際に棚の焼きそば袋を見て、久しぶりに作ってみるかと思い立ちました。ただし、買ったのはその焼きそば袋（3玉粉末スープ付きで150円）ではなく、1玉20円の麺のみの商品。ソースとセットで買うのに比べて半額以下ですから、そりゃこっちを選ぶでしょう。ソースは家にあるウスターソースで間に合いますし。豚肉は50gずつ小分け冷凍してあるのを解凍して半分だけ使います（残り半分は翌日の焼きそば2弾目にまわす）。野菜は畑のキャベツと人参。もう1～2品欲しい所ですが、畑に適任者がいないので諦めました。これら全部をソースで炒め、目玉焼きをトッピングして完成。多分原価70円位ですが、久しぶりに食べると焦げたウスターソースがジャンクでとても美味しい。ずっと食べ続けたいとは思いませんが、たまに食べるとこういうのってめっちゃ美味しいですね。