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フードプロセッサーさえあれば、超簡単。材料を用意すれば10分もかからず仕上がります。 材料:( 18cmの丸型 ) ☆クリームチーズ 200g(我が家はキリーのクリームチーズ) ☆プレーンヨーグルト 150g ☆生クリーム 100cc ☆砂糖 50g ☆レモン汁 大さじ2 ○粉ゼラチン 9g ○水 50cc カステラ 適量 | 1 電子レンジ使用可の器に○のゼラチンと水を入れておく。 | 2 クリームチーズを軽く5秒ほど電子レンジにかけて、室温程度に温める。(レンジのW数によります。すでに室温になっていれば必要無しです)FPに☆の材料のレモン汁以外を全て加え撹拌する。最後にレモン汁を加えてさらに撹拌します。 | 3 ふやけたゼラチンを解凍の次ぐらいのW数で電子レンジにかけて溶かす。(温めすぎ注意!!ゼラチンは煮えすぎると固まらなくなります)粒が見えなくなって、全部が溶けたらOKです。2の生地に加えてもう一度撹拌。 | 4 カステラを敷き詰めた型に3の生地を入れて、ヘラなどで表面をならして、ついでに表面の小さな泡粒も無くしておく。ラップして冷蔵庫で冷やしゼラチンが固まるとできあがり。 我が家にはカステラがなかったので、プリンカップに カステラなしで作りました。今冷蔵庫で固めている最中です。 旨く出来上がったら後で画像を追加します。 人気blogランキング に登録しました。良かったらポチットしてください 携帯写真はこちらから チビゴン簡易ベットで寝込む・・・長男君餅つきペッタン ダイエット日記 9月10日 チビゴンのうんぴ日記9月5日 |
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