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みん1001
あの香り、あの喧噪・・・台湾に恋して、20数年。 なんとかして、大阪片田舎の日常でも台湾を感じたいと思っております（笑） あっというまに、こみんは高校生、びびります。日常＆旅行のお話ブログです。
2015/05/08
テーマ： 今日の出来事(303139)
カテゴリ： 国内のお出かけ
台湾茶の先生から教えて頂いた
宇治茶の里、和束町で茶摘と製茶の体験をしてきました。
車でいくと、意外と近い和束町
で、衣装もお借りして
なんでも1キロ16万円の卸値がついたらしい
和束のお茶
ありがたいねぇ～
それでは、ここからが大変！
こみんちゃん、よく頑張りました。
水分をだして
釜で乾燥させて（このとき手でするので熱いの何の）
また水分をだす
この繰り返しを5回ほど。
そろそろ最後の乾燥をして
ちょっと風にあてて
できたー！！
ひつこいようですが（笑）1キロ16万円のお茶
いかがでしょう～？
色が薄いのに、ものすごく濃厚！！
こころなしか、昆布の香りもします。
このつくり方は、日本茶では珍しいとのことです。
本来は、蒸してつくるのでもっともっと時間がかかるとのこと。
で、時間がはやくできあがる釜入り製茶を体験させていただきました。
それでも、10時開始5時までと長丁場！
子みんちゃんよく頑張りました
それがとても可愛いらしいです。
宇治茶の里、和束町で茶摘と製茶の体験をしてきました。
車でいくと、意外と近い和束町
で、衣装もお借りして
なんでも1キロ16万円の卸値がついたらしい
和束のお茶
ありがたいねぇ～
それでは、ここからが大変！
こみんちゃん、よく頑張りました。
水分をだして
釜で乾燥させて（このとき手でするので熱いの何の）
また水分をだす
この繰り返しを5回ほど。
そろそろ最後の乾燥をして
ちょっと風にあてて
できたー！！
ひつこいようですが（笑）1キロ16万円のお茶
いかがでしょう～？
色が薄いのに、ものすごく濃厚！！
こころなしか、昆布の香りもします。
このつくり方は、日本茶では珍しいとのことです。
本来は、蒸してつくるのでもっともっと時間がかかるとのこと。
で、時間がはやくできあがる釜入り製茶を体験させていただきました。
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