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2003年11月22日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今年もガールスカウトのバザーがありました。
私はフランクフルトの担当でした。
今年は、地域のイベントに他の団体と一緒に参加するので、
お客さんも多いけど、お店も多い―ということは、がんばらなくては売れない。
もう一人の担当者と、あのちょっとマトンの臭いがするフランクフルトを、
いかに美味しくするか、そして他のお店と、いかに差をつけるかを考えました。
そこで、火は炭火で焼き、ソースは３種類の中からチョイス。
「ケチャップ＆マスタード」、「激辛キムチソース」、そして
値段は１２０円でどうだっ？２００本売るぞ～！
気合は十分、朝８時３０分には現地で支度を始めました。
１０時を過ぎると、ぼちぼちと売れ始め、１２時を過ぎると
どんどんお客さんがやってきました。
「ソースを選んでください」と言うと、一応みんな悩みますが、
やはりケチャップ派がほとんどでした。
これで思い出したのですが、カラーペンをバラ売りするのに、
絶対売れそうにない色も作り、全３０色などとして並べて売ると、
よく売れるのだそうです。
色がたくさんあることで、お客さんが「好きな色を選べる」と思うことが
購買意欲をそそるらしいのです。
売るために作る売れない色を「捨て色」と言っていました。
ということは、今回の場合「捨てソース」とでも言うのかな？
でも「～特製超豪華スペシャルブレンドソース」も「激辛キムチソース」も
なかなかのお勧めだったんだけどな～。
ま、でもセンたちに手伝ってもらいながら、２時には無事完売することができました。
その後イベントの手伝いをして、フィナーレの「餅まき」に参加しました。
威勢よく餅がまかれ、飛んでくる餅に手を伸ばしてつかもうとしていると、
パコーーーン！おでこに餅が直撃！「痛ぁ～っ」（涙）
でもめげずに下を向いて拾い集めていると、頭にゴツン、ゴツン。
えーん、餅ってかなり痛いかも。まく方も結構力いっぱい投げてるやん。
でもこれで餅が食える。年が越せるぞ～（笑）
戦利品はみんなにもおすそ分けして、残った１４個を持って帰りました。
後で見てみると…やっぱりおでこ、コブになっていました。いたっ…。
私はフランクフルトの担当でした。
今年は、地域のイベントに他の団体と一緒に参加するので、
お客さんも多いけど、お店も多い―ということは、がんばらなくては売れない。
もう一人の担当者と、あのちょっとマトンの臭いがするフランクフルトを、
いかに美味しくするか、そして他のお店と、いかに差をつけるかを考えました。
そこで、火は炭火で焼き、ソースは３種類の中からチョイス。
「ケチャップ＆マスタード」、「激辛キムチソース」、そして
値段は１２０円でどうだっ？２００本売るぞ～！
気合は十分、朝８時３０分には現地で支度を始めました。
１０時を過ぎると、ぼちぼちと売れ始め、１２時を過ぎると
どんどんお客さんがやってきました。
「ソースを選んでください」と言うと、一応みんな悩みますが、
やはりケチャップ派がほとんどでした。
これで思い出したのですが、カラーペンをバラ売りするのに、
絶対売れそうにない色も作り、全３０色などとして並べて売ると、
よく売れるのだそうです。
色がたくさんあることで、お客さんが「好きな色を選べる」と思うことが
購買意欲をそそるらしいのです。
売るために作る売れない色を「捨て色」と言っていました。
ということは、今回の場合「捨てソース」とでも言うのかな？
でも「～特製超豪華スペシャルブレンドソース」も「激辛キムチソース」も
なかなかのお勧めだったんだけどな～。
ま、でもセンたちに手伝ってもらいながら、２時には無事完売することができました。
その後イベントの手伝いをして、フィナーレの「餅まき」に参加しました。
威勢よく餅がまかれ、飛んでくる餅に手を伸ばしてつかもうとしていると、
パコーーーン！おでこに餅が直撃！「痛ぁ～っ」（涙）
でもめげずに下を向いて拾い集めていると、頭にゴツン、ゴツン。
えーん、餅ってかなり痛いかも。まく方も結構力いっぱい投げてるやん。
でもこれで餅が食える。年が越せるぞ～（笑）
戦利品はみんなにもおすそ分けして、残った１４個を持って帰りました。
後で見てみると…やっぱりおでこ、コブになっていました。いたっ…。
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