悠ののんびり&しなやか・マイペース日記

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もちだ　悠 @ Re[1]:これから飛行機(09/15) 蔵＊蔵さん、こんばんはぁ～。山陰、一度…

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2006年02月03日

こんばんはぁ。

いい加減、大人にならなくちゃなぁ。。と反省。
いや…オジサマ方の手綱の引き締め方を学ぶのが先か？？

今日の晩御飯は、
久しぶりに早く帰宅した相方君が担当してくれました。

悠的には、アッサリ目の寄せ鍋がいいなぁ。。と
タラの切り身を解凍して出かけたのですが。

相方君的には、クリームシチューだったようで。

少し遅くなった悠が帰宅するなり、
”あのねぇ。。なんかね、匂いが悪いの。
味は美味しいんだよ！！”と語り始める相方君。

実は、買ってきたシチューの素を入れる前に、
味噌味にするべきか、どうかしばらくお鍋の前で
悩んだのだそうです。。

”ええ～ぃ！！”と勢いで入れてしまったシチューの素。
その後、味見して、”美味しいじゃん？？”と
自分でも驚いたのだとか。

でも…香りがタラ臭い。。（苦笑）

冷凍していた期間が長かったからなのか？

はたまた、あんまり意識したことはなかったけれど、
タラの香りって強いのか？？

とっても美味しい けれど妙に魚の香りの強い
シーフード・シチューでありました。（＾＾；

ちょっぴり優しい味すぎたので、

というわけで。
次回、シーフードでシチューを作る時の課題は…
・しっかり臭み取り用のハーブ、もしくは香味野菜を投入する。
・タラを使わず、他のシーフードにする？

ということになりました。

問題は…次回まで、この課題を忘れずにいられるのか？？
なんてことだったりします。

はぁぁ。お腹一杯で幸せ。
眠くって幸せ。。

というわけで。

お休みなさぁい。

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