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梅まり
着物で旅行も自転車も。カジュアル自由な着物道を驀進中。 ネットショップ モダン着物☆小物 梅屋やってます。
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2008年08月09日
テーマ： 今夜のばんごはん(52734)
カテゴリ： 料理
この日の日記
野菜のマリネ。
おいしそうなのは見た目だけ
食べるとかな～り酸っぱいのだ
たぶん初めて買った白ワインビネガー。
マリネ液を味見したら、全然酸っぱくないので、これをドボドボ追加して入れたら、酸っぱくなりすぎた
分量はちゃんと守ろうと思いました
ちなみにパプリカ、ズッキーニの他に、オクラとブロッコリが入っていますが、色鮮やかでなくなってしまったので下に隠してます
反対向きのお魚は鯵です。
良くて安い白身魚が売ってなかったので、鯵でやってみたら、イケる
皮がべりっとはがれてしまいますけどね
カルビタという新潟県十日町市で作られているトマトが安かったので買ってみたら、甘～くて濃くておいしい
栄養価も高いそうですよ
そしてジェノベーゼスパゲティ。
おいしい～
と思ったのは最初だけで、あまりにも作った量が多すぎた
パルミジャーノチーズがたっぷりで、生バジルもインパクト大な味なので、こういうのは少しで良いですね
はりきった割にはアクアパッツァ以外イマイチだったが、失敗は成功のもと
いつもクリックありがとうございます
ご面倒ですが、今日もどうぞよろしくお願いします
野菜のマリネ。
おいしそうなのは見た目だけ
食べるとかな～り酸っぱいのだ
たぶん初めて買った白ワインビネガー。
マリネ液を味見したら、全然酸っぱくないので、これをドボドボ追加して入れたら、酸っぱくなりすぎた
分量はちゃんと守ろうと思いました
ちなみにパプリカ、ズッキーニの他に、オクラとブロッコリが入っていますが、色鮮やかでなくなってしまったので下に隠してます
反対向きのお魚は鯵です。
良くて安い白身魚が売ってなかったので、鯵でやってみたら、イケる
皮がべりっとはがれてしまいますけどね
カルビタという新潟県十日町市で作られているトマトが安かったので買ってみたら、甘～くて濃くておいしい
栄養価も高いそうですよ
そしてジェノベーゼスパゲティ。
おいしい～
と思ったのは最初だけで、あまりにも作った量が多すぎた
パルミジャーノチーズがたっぷりで、生バジルもインパクト大な味なので、こういうのは少しで良いですね
はりきった割にはアクアパッツァ以外イマイチだったが、失敗は成功のもと
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