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梅まり
着物で旅行も自転車も。カジュアル自由な着物道を驀進中。 ネットショップ モダン着物☆小物 梅屋やってます。
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2010年03月06日
テーマ： ●食べた物の画像♪(92689)
カテゴリ： 着物でお出かけ
人形町に行きました～！
お目当てはこちら！
東京には天然物の鯛焼きを焼く、御三家と呼ばれる鯛焼き屋さんがあるそうです。
その中のひとつ、 柳屋 さん！
鯛焼きには天然物と養殖物と呼ばれるのがあるのはご存知ですか？
型が一匹ずつになっているのが天然物、一気に何匹も焼けるのが養殖物、と呼ばれているそうです。
効率化を目的に、今やほとんどが一気に何匹も焼ける養殖物が一般的だそうですが、一匹ずつ焼く天然物は、外側がカリっとした焼き具合にできるのが特徴だそう。
私なんか、大きな波(効率化という）を乗り越えた魚にはそれだけで、何だか畏敬の念を抱いてしまいます。
たい焼きの魚拓 」が面白いですよ～♪
狭～い店内、13人ほど並んでいました。
店内、家紋みたいな鯛焼きマークと一緒にパチリ。
15分ほど並んでありがたき4匹ゲット!
焼きたてアツアツを、近くのベンチでほおばる！
カリッとした皮と尻尾まで入ったあんこがおいし～い
あんこはほんのりした甘さで、皮もあっさりして、とても上品でおいしゅうございました
やはり一匹ずつ手をかけて焼かれたと思うと、味わい深さもひとしおです。
腹ごなしに人形町の甘酒横丁をぶらぶら。
着物が似合う＆おいしそうなお店がたくさんで楽しい！
人形町オフィス街に入ったところの BROZERS
がっつりハンバーガー大好き
帰ってからデザート。 シュークリー 、ここでもちょっと並んで買って帰ったのだ
カリッとしたクッキーシュー生地にバニラ濃厚カスタードクリームがうまい
人形町、実に奥が深い街でありました
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東京には天然物の鯛焼きを焼く、御三家と呼ばれる鯛焼き屋さんがあるそうです。
その中のひとつ、 柳屋 さん！
鯛焼きには天然物と養殖物と呼ばれるのがあるのはご存知ですか？
型が一匹ずつになっているのが天然物、一気に何匹も焼けるのが養殖物、と呼ばれているそうです。
効率化を目的に、今やほとんどが一気に何匹も焼ける養殖物が一般的だそうですが、一匹ずつ焼く天然物は、外側がカリっとした焼き具合にできるのが特徴だそう。
私なんか、大きな波(効率化という）を乗り越えた魚にはそれだけで、何だか畏敬の念を抱いてしまいます。
たい焼きの魚拓 」が面白いですよ～♪
狭～い店内、13人ほど並んでいました。
店内、家紋みたいな鯛焼きマークと一緒にパチリ。
15分ほど並んでありがたき4匹ゲット!
焼きたてアツアツを、近くのベンチでほおばる！
カリッとした皮と尻尾まで入ったあんこがおいし～い
あんこはほんのりした甘さで、皮もあっさりして、とても上品でおいしゅうございました
やはり一匹ずつ手をかけて焼かれたと思うと、味わい深さもひとしおです。
腹ごなしに人形町の甘酒横丁をぶらぶら。
着物が似合う＆おいしそうなお店がたくさんで楽しい！
人形町オフィス街に入ったところの BROZERS
がっつりハンバーガー大好き
帰ってからデザート。 シュークリー 、ここでもちょっと並んで買って帰ったのだ
カリッとしたクッキーシュー生地にバニラ濃厚カスタードクリームがうまい
人形町、実に奥が深い街でありました
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Re:人形町グルメ！(03/06)
x.Nao
さん
いまだに見た事ないです、天然モノ。
何かで天然と養殖の違いを知った時、1匹づつ焼く型なんか見た事ないわ！と気づいて以来、天然の型が見たくて仕方ないです。
水玉コーデで並んだ日、でしたね？！
(2010年03月07日 03時16分00秒)
何かで天然と養殖の違いを知った時、1匹づつ焼く型なんか見た事ないわ！と気づいて以来、天然の型が見たくて仕方ないです。
水玉コーデで並んだ日、でしたね？！
(2010年03月07日 03時16分00秒)
Re:人形町グルメ！(03/06)
ふっきゃらくん01
さん
あーー行かれましたか。柳屋さん。
愛想なかったでしょ？
あのハンバーガー屋さん旨かったでしょ？
確かできて１０年近くなると思うのですが、マックが１００円バーガー出した時期だったし、時代に逆流したような高めの価格だし、場所も場所だし、持つのかなぁと思っておりました。
そうこうしている内に、世の中ちょっとした「ハンバーガー」流行とか・・・。
価格と味がきちんと合えば、ちゃんと残っていけるんだ！・・・と、あの店の前をチャリで通るたびに励まされる私です。
(2010年03月07日 17時26分13秒)
愛想なかったでしょ？
あのハンバーガー屋さん旨かったでしょ？
確かできて１０年近くなると思うのですが、マックが１００円バーガー出した時期だったし、時代に逆流したような高めの価格だし、場所も場所だし、持つのかなぁと思っておりました。
そうこうしている内に、世の中ちょっとした「ハンバーガー」流行とか・・・。
価格と味がきちんと合えば、ちゃんと残っていけるんだ！・・・と、あの店の前をチャリで通るたびに励まされる私です。
(2010年03月07日 17時26分13秒)
Re:人形町グルメ！(03/06)
Kchen
さん
Re[1]:人形町グルメ！(03/06)
梅まり
さん
x.Naoさん
本当に一匹ずつ型に入って焼かれていましたよ！
お店の周りではふんわり香ばしい良いにおい漂っていました。おいしかった！
ほんと、グレー×白の水玉って好きな配色だったのね、、と気づいた日でした。 (2010年03月07日 18時17分00秒)
本当に一匹ずつ型に入って焼かれていましたよ！
お店の周りではふんわり香ばしい良いにおい漂っていました。おいしかった！
ほんと、グレー×白の水玉って好きな配色だったのね、、と気づいた日でした。 (2010年03月07日 18時17分00秒)
Re[1]:人形町グルメ！(03/06)
梅まり
さん
ふっきゃらくん01さん
そうですね！同じハンバーガーでも、ファストフードとハンバーガーレストランの本格バーガーは全く別物ですもんね。しかし分かりづらい場所にありますよね。人形町のおいしいものエリアからはちょっと外れたビジネス街ですもね。
柳屋さんは愛想ないってほど悪くなかったですよ！ (2010年03月07日 18時18分32秒)
そうですね！同じハンバーガーでも、ファストフードとハンバーガーレストランの本格バーガーは全く別物ですもんね。しかし分かりづらい場所にありますよね。人形町のおいしいものエリアからはちょっと外れたビジネス街ですもね。
柳屋さんは愛想ないってほど悪くなかったですよ！ (2010年03月07日 18時18分32秒)
Re[1]:人形町グルメ！(03/06)
梅まり
さん
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