2007年06月の記事
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縦ロール
以前フランスパン発祥のお店という看板があった！と日記にした事があったのですがその「ヨコスカベーカリー」のパンを買ってきました。って食べてからUPするの忘れてました(^^ゞココで有名なものをじもぴー友に聞くと大概３点教えてくれます。まずは、一つ目。「甘食」と呼ばれるこんもりした山が上下に重なった形のカステラ？マドレーヌ？見たいなパンしっとりしていてほのかな甘さでパンというよりおやつに食べたいシンプルなものでした♪二つ目。ココで「フランスパン」が出てきます。ここのはふわふわでフランスパンに分類されるといわれなければフランスパンだと気づかなかったです。中に色んなジャムや色んなクリームなどを塗ってくれるサービスがありとても人気です。三つ目は「シベリア」と呼ばれるカステラ生地の中に水羊羹が挟まったパン。昔のパン屋さんでは結構作られたらしいです。コンビニなどで中にあんこが入ったのがあるのですがそれは邪道ものだそう。店内にはが貼ってありました。横須賀ではかなり有名なようです。かなりの種類があったので今回は7種類2個ずつ購入～♪カレーパンが生地も黄色くなっていて辛さも調度良いんです。気に入りました。買う時に笑ったのがバターロール。まずバターロールを想像すると･･･こんなのじゃないです？でもヨコスカベーカリーのバターロールはちょっと変わってますよね？「縦ロール！！」と思わず叫んでしまいました。色んなパンがおいしいだけでなく、楽しませてくるほのぼの系のパン屋さんでした
2007.06.27
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ムーンソルトから夏の予定
今日は満月なんですね。といってもこちらは昨日も今日もぶぁっーーーーっつい雲に覆われてどよ～～～～んとしています。ついでに雨もヒタヒタヒタヒタ。どうせなら、ザーッと降ってさっと止んでくれっっあーーーっはっきりせんかい！！と心の中で叫んでます。さてさて、突然ですが本題です（笑）私ちょっぴり塩好きなんです。↑ホント突然ですが。。。しかも中途半端～(^^ゞ最近は何でもかんでも「雪塩」を使っています。お菓子作りのサイトを見ていて気になったお砂糖「バニラシュガー」を探しにスーパーに行ったらお塩売り場で引っかかってしまいました。へぇ～へぇ～へぇ～こんなのあるんだ！と見たことないの場所のお塩なんかもあって説明を読んで楽しんでいました。で、ふと思い出したのです。この間食品庫（単に棚）を整理していたら塩入れの箱にあったメモ。「ムーンソルト」欲しい。確かに私の字でかかれていたのです。テレビで見たか誰かに教えてもらったんでしょうね。すっかり忘れてました。塩欲しい熱がいきなり思い出したムーンソルトに飛び火し即効ネットで検索。実はムーンソルトとは小笠原諸島で採れる天然塩なんです。【製塩形式】小笠原海水を、さんさんとふりそそぐ太陽と、 夜でも昼のように明るい月の光などの自然の力により、 じっくりと結晶させました。↑ココみて頭の中で綺麗な景色を作り出してしまいました。お塩も欲しいし、小笠原にも遊びに行きたい！夏休みだし～関東に住んでるんだから近いじゃーん！！と。早速主人に提案しなくては
2007.06.26
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太陽パワー全開！
毎日暑くて溶けそうですね。今日は昨日より更に暑くて雲ひとつない綺麗な青空です。こんなに暑いと近所への買い物も億劫です。でも、うちの家庭菜園のお子たちはこのジリジリ焼けるような日差し大歓迎。雑草の方が伸びまくりですけどね苺のランナーを伸ばしているのですが（来年用の株を育成中）ランナーの先にある株から花が咲いています。こんなことあるのかな？１１株植えたうちの１株は枯らしてしまいあと１０株あるので成長はまちまち。未だに苺をつけてくれているものもあります。気になるのが、モロヘイヤ。３回目の種まきで発芽するも１ヶ月ぐらい２ｃｍぐらいのまま止まってる気がします。でも枯れる様子もなく、青々してます。何がだめなんでしょう？？もう一つ、モロヘイヤの成長と共に楽しみにしているのが、落花生です。少し前に落花生の塩茹でを食べてから自分で作ってみた～い！と思い１苗を植えましたがこれまたなかなか背が伸びないですよね。なにか肥料が足りないのかな？にわかファーマーには？が一杯です。誰か教えて～！！！オシエテ～ｵｼｴﾃ～････そんなかわいいお子達を眺めながら久々に草抜きしました。スーパーの袋３杯分。それでも全然すっきりしない庭って・・・まさに、どんだけ～ な雑草地です。草ぼうぼうの雑草の中にへんなものが。。。葉っぱに棘が並んでいるんです。葉脈にそって上向きに赤い棘。棘。棘。見えますかねぇ。。。抜こうと思ったけど変わってるのでとりあえずそのままおいてます。なにかなるんでしょうか？あっ、また？が増えた
2007.06.20
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海の家
子供の頃に沖縄旅行に行ってブルーシールアイスの虜になりそれ以来どこへ行ってもブルーシールを見つけたら食べずにはいられません真冬の凍える時でも食べます。もち、ダイエット中の日曜日もダブルで食べてきました。今日は黒糖とココナッツ。これ３段なんですけど、ダブルなんです。シングルは２段。なんかお得な気分でしょ？（笑）コーンは３種類から選べます。私はブルーベリーコーン。ちょっと赤みを帯びた紫色してます。ワッフルコーンのほうが好きなんですけど今回のコーンもしっかりブルーベリー風味で美味～しばらくはまるかも♪ここのお店は江ノ島の近くで神奈川県鎌倉市の材木座海岸にあります。ただ問題は・・・夏だけの営業なんですね～実は去年は気づきませんでした。先月のドナドナの時に何気に見つけてしまったのです。運命の出会いうれしい発見です海水浴シーズンになるとこの付近は渋滞も渋滞ありえへん！！！状態になるので今のうちにせっせと食べておかねばです。今回の土日はお天気も良かったので海の家もそろそろ建ち始めました。浜辺では既に海水浴をしている親子連れ、カップルも一杯。紫外線が～なんて事は気にしてない若者達ある意味うらやましかったりします。夏本番ももう目の前ですね！＞ここ数日の暑さは既に夏本番だけど～(^^ゞ今年の夏は何で満喫しようかな～
2007.06.19
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一目惚れしちゃいました
ウォーキングの時に寄ったコンビニで 運命の出会いをしてしまいました！ ＪＴから発売されている なめらか マンゴープリン オレンジ色の太陽の恵み詰まってますよ！的な缶が 私の目を捕らえました。 手に取ると、振り方で変わる食感とあります。 おいしそ～飲みたい！食べたい！ ２００円持ってウォーキングに来ていたのに その前にアイスを買ってしまっていたので いとしの君を連れて帰る事が出来なかったのです(^^;;) 次のウォーキングでは絶対に！ と決意も新たに、今日買ってきました～！ 縦に５回以上強く振ってくださいと 飲む前の注意書きがあります。 どれどれ～ んじゃぁ、１０回。 シャカシャカシャカシャカシャカ シャカシャカシャカシャカシャカ。 うぉぉっ～！ 超まいう～でございます。 ぷるんと出てくるプリン？部分もマンゴー全開。 ジュース部分もしっかりマンゴー味です。 今年の夏は離れられません。 ネットで調べたら。。。 「マンゴーの王様」とよばれるインド産の「アルフォンソ種」のみを使用し、濃厚でジューシーなマンゴーの味わいと、なめらかな口あたり。 誠にあっぱれでございます。 今年の夏はとても暑いらしいのですが なめらかマンゴープリンで乗り切れそうです。 ＪＴさん、参りました
2007.06.15
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甘酒横丁で旬のもの
昨日は用事で人形町へ行ってきたのですがその帰りについでに「甘酒横丁」という所が有名と聞き何が有名なのかしな？一緒に行った友達と連れ立ってうろうろ。どこかな～と地図を見ていたら交差点名まで甘酒横丁って書いてるし！！甘酒屋さんが一杯ある通りなのかな？それじゃベタすぎだよな。。。ワクワクo(^^)oおっ！なんかテレビカメラらしきものが見える。友達とダーッシュ！あらま、先日藤原紀香さんとご結婚された陣内智紀さんではありませんか。その隣には、シエラさん、石原裕次郎の真似をしておられる裕太郎さん、あと数人。思わず、パチリ。しばらく見守っていましたがあっという間に人が集まってきてしまったので私たちは人だかりから離れて先に甘酒横丁へ。何ということはなく(^^ゞ下町の雰囲気がする通りでした。つづらやさんとか三味線やさんとかがあったりして不思議な空間。つづら見たら何故か、浦島太郎とか舌切り雀とか思い出しました♪懐かしい～！そんなほっこりさせる雰囲気。行列の鯛焼き屋さんがあったので思わず一緒に並んでいたらまたまた例のご一行が他のお店の取材を終えて鯛焼きやさんへこられたのです。恥ずかしいハッ！ Σ(゜◇゜;)!!早く散って～！！と願いつつちょっとは写ってるかな？と期待したり。鯛焼きの味よりＴＶに惑わされてしまった甘酒横丁でした。あっ、でも一応鯛焼きの感想は一つ一つ手焼きで焼いておられて型を見ただけでテンションあがります。皮は薄くてパリッと焼かれ、あんこはおもちろん甘さ控えで、粒餡。おや？と思ったのは、皮の味がむかーしからある最中の皮のようにあまくないシンプルなものでした。知り合いは買って帰って食べたらあんまりだったと言ってましたが現地で食べた私たちは満足の鯛焼きでした♪ちなみに、一つ１３０円、高級鯛焼きらしいです（笑）
2007.06.13
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リベンジ・ザ・あんぱん
以前焼いたあんぱんが割れてきてしまったので今回はリベンジあんぱんにチャレンジです♪むほほほ～(^v^)割れずに焼けました！が、なんか色白～（笑）温度低いのかな？焼き時間が短いのかな？でも旨かった～でもなんか物足りない。もっとこってりおいしいパンが食べたい。というわけで、ご近所のパン屋さんで仕入れ。やっぱり売り物は違うなぁ～おいしいし、綺麗し。あっ、勢い良く食べて写真撮るの忘れた～！！今度は甘いゴージャスパン焼いてみたいなぁ。なんちゃらシートを使ってってのが理想。何味にしようかな～＞ってか何味が簡単なんだろう？（笑）
2007.06.13
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保存食をつくっちゃお～！
なんか最近保存食？ばっかり作ってる気がしなくもありませんが・・・（笑）少し前になまけひめさんの所で公開されていたレシピを参考に「新生姜の甘酢漬け」 と 「実山椒の佃煮」を作りました。どっちも初めての試みです。まずは、新生姜の甘酢漬け、色がほんのりピンクでとっても綺麗。どうやって作るのか全く想像も出来なかったけれどレシピの注意も参考に作ったら思ったより簡単！我ながら上手に出来ました。先に漬け汁を作って覚ましておいてからしょうがの薄切りに熱湯をかけて作るのでしゃきっとした歯ざわりの良いものが作れるんですね～。簡単だし、おいしいし、綺麗だし、大満足の一品です。生姜を４００ｇ買ってきたのでビン２本分に分けて半分は年配のお友達にプレゼントしました。ワインと一緒に送ったのだけれど･･･あうかな？（笑）よく考えると、焼酎とか日本酒の方が良かった気がしてきた(-_-;)実山椒の佃煮は超～難しい。家の裏に実山椒がなっていたのを大体１５０ｇくらいとって来て水でさっと洗って軸と実をはずして・・・が超面倒。まぁ、軸も食べれるよ！との事だったので適当に実をほぐしてからお鍋へ。ちゃんと注意点などを書き込んでくださっているけれどふっくらしたものは出来なかったです(^^;;)しかも辛すぎ～ 辛味の飛ばし方も書いてくださってたんですけどね･･･。まぁ、食べれない事はないので・・・。良しとします(^^ゞついでにシラスを買ってきてじゃこ山椒も作ってみました。じゃこの塩分があるのでそのまま混ぜて薄い火をさっと通しただけです。これをあつあつのご飯の上に乗せて食べるのが大好きおかず無しでおかわりできます♪今回はお弁当に入れるのに卵焼きに混ぜて焼いちゃいました。なかなかGOOD！だったようです。（主人いわく）あ～と～は～庭でワサワサしていたオレガノを切って来て網の上で乾燥させています。こうやって保存しておけば、今度パン焼くときにもつかえますもんね！まだオレガノパン焼いたことないですが・・・。そそう、バジルもちょっとずつ成長しているので大きな葉をちぎって先日は鶏肉をソテーしました(*^^)v今年初収穫のミニトマト、１粒とサニーレタスで１皿完成～！おうちの庭から食卓へ。収穫したものが食べれるのは嬉しいですよね。残ったバジルは冷凍しています。溜まったらバジルパンも焼けますよね！バジルソースでパスタもいいし、ピザもいいし。色々レシピ検索しておかなくては♪
2007.06.11
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電車でGO～！
初めて電車で鎌倉遊びです。しかも、初江ノ電してきました鎌倉の小町通りでランチをして鶴岡八幡宮へ桜の木に囲まれた（当然今は葉っぱだけ）段葛をちょろっと歩き両側にあるお店を行ったりきたり。鎌倉彫のお店が両側にあるのであれもいい、これもいいと見るだけ～で目に栄養いただきました。凄い種類を扱うどら焼き専門店も発見したしお友達お気に入りのチョコレートのお店も蓮根まんじゅうのおいしいお店もじもぴーのご用達店も教えてもらって今度また遊びに来るのが楽しみになりました♪しぇるすけの中で鎌倉のカテゴリが観光地から遊び場に変貌しつつあり！！とはいっても、やっぱり観光ガイドを手放せません。雑誌にもネットでも好評のお店。今回はココ「こ寿々」でおそばではなく、わらび餅が食べたくて狙っていたのですがやはり混んでいて・・・今回は断念しました。ココのわらび餅は、とってももっちり純蕨粉のわらび餅でとてもはまるお味らしいです。でもって、これは重要情報地元の友達いわく、年配になると命の危険があるから食べない方が良いんだって～！！！ひょぇ～っホントに？でしょ？？まぁ、お正月に餅を喉に・・・なんて悲しいお話聞きますからね。やっぱ、死ぬ前に食べておかなくちゃ。（爆）歩きつかれて鎌倉カスターで有名なニュージャーマンでケーキタイム。しばし休憩後、今度は初江ノ電です。乗ってると普通におしゃべりしてまわりの景色を見ていませんでした。あっでも降りたのが３個となりの長谷駅だったのでまだ海沿いではなかったからふつーの景色だったのかも(^^ゞ・・・たぶん。今はちょうど紫陽花の季節、行くとこ行くとこ紫陽花がついて来ます。鎌倉といえば「明月院」の紫陽花が有名。※奈良では矢田寺とか凄いですよね！たいがい何時間待ちというぐらいの混みようらしいので平日といえど凄いだろうということで穴場の成就院へ。が、残念なことに今年はがけ崩れの防災工事の為に今年は無し。では、次の穴場へ・・・・と長谷観音様で有名な長谷寺へ。ここも土日は何十分待ちになるようです。看板と三角コーンが端に置かれていました。でも昨日は人多いなと思うけど混雑まではいってないので写真もゆっくり取れるし堪能できました。なんと！長谷寺には３０種類以上の紫陽花があります。こんなのとかしかも、ラッキーなことに今年新種が発見されてその名も「かまくら」ちょっとお得な気分になりました。その足で間に合うかな？と心配しながら鎌倉大仏の鎮座する高徳院へ。なんてったって奈良の大仏を見慣れたしぇるすけには素～で座ってる鎌倉大仏さまがいきなりどーーーんっと現れるとかなり笑えます。そうそう、先日なまけひめさんからいただいたパーマ大仏ちゃまも一緒に写真を撮りたいというので写してあげました。ここでパーマ大仏ちゃま、ワカモノたちに絶賛されました。あれかわいい～！！心の中で、でしょ、でしょ～いいだっしょ～と鼻高々。ココには野生のリスもいるのでリスと大仏ちゃまと一緒に記念撮影したかったのですが残念ながら昨日は会えませんでした。納得した所で、また鎌倉に戻って足の裏イターイとまたお茶タイム。今度はカフェ・ド・ミルでアーモンドオーレ。ちょっと甘めがおいしくってほっこりまどろみました。元気回復した所で帰宅。名残惜しい所ですが、晩は自治会の寄り合いが待ってたのです。ぎりぎりセーフで間に合いました次は着物で鎌倉散策ができるといいなぁ～♪
2007.06.08
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カウプレいただいちゃいました♪
昨日から今日が来るのを心待ちにしていましたなぜなら～ブログを始めてお友達になったなまけひめさんの所で「４万・５万・６万の合体カウプレ」があったのです。凄いですよね～６万HIT。しぇるすけには想像できない数字です。で、なんとラッキーなしぇるすけ初めてのカウプレ応募で当選させていただきましたなまけひめさんはしぇるすけが以前住んでいた県にお住まいでそれだけでもとってもとっても親近感沸くところですが更に、ひめのワールドはとってもしぇるすけに心地よいのですね～そんななまけひめさんは、何でもこなす凄い人です。そのなまけひめさんのカウプレにあたるなんて幸せモノだわ～♪いただいたプレゼントは可愛いでしょ～！なんと、なまけひめさんからのラブレターもいただいちゃましたこの中から出てくる出てくる。かわいいバスケットの中にはまずは、ピンクのかわい子ちゃん、おしゃれパーマ大仏君（ちゃん？）のストラップ。＞超らぶりぃ～で気に入りました。これのブルーもあるらしいので欲しくなりました♪そんでもって、なまけひめさんお手製のおいしいお菓子達 *抹茶かのこフィナンシェ *パン・ド・ジェンヌ *キャラメルクッキー *スウィートポテト いただきました～☆包みを開けて写真を撮らねば・・・と自制していたので撮影後、りーそく・・・(^^ゞ抹茶かのこフィナンシェを開けて抹茶風味すごーい！と感動。パクッと一口、おーいしぃ～とても綺麗な色に焼けていて且つしっとり程よい甘さ。さすがです。次は、キャラメルクッキーを開封～これがまたサクサクで超～美味。たまりませぬ～パン・ド・ジェンヌは先日のなまけひめさんのブログで拝見したものでとっても食べた～い！と思っていたのでヨダレじゅるじゅるもんでした。が、昨晩、主人になまけひめさんからプレゼントが届くんだ～！と話していたので見せなくっちゃ！自慢しなくっちゃ！とガマン、ガマン。でもテーブルのそばを通るたび、クッキーを一枚。また一枚。はっと気づいたらクッキーが残り１枚になってるしぃっということで、他のメニューは主人が帰ってきてから一緒にいただきま～すなまけひめさん：かわいいだいぶつちゃまストラップとおいしい手作りお菓子ありがとうございま～す！これからも宜しくお願いします▼o・ェ・o▼
2007.06.06
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三和
先日のおすすめラーメン店は、「三和」というお店でくりはま花の国よりちょっと北側の、「北久里浜」にあります。駅からも歩いて行ける距離みたいですが住宅街の中にあってしっかり道を覚えておかないと辿り着けないとこです。＞いや、もしかすると・・・方向音痴のしぇるすけだからそう思うだけかな？(^^ゞ店構えはこんな感じ。小さいお店です。床がつるつるしてるので滑らないように気をつけましょう～！ラーメンは、家系なんじゃないかなぁ～。とんこつ醤油で太麺、ほうれん草とチャーシューと大きな海苔とシナチクとネギちょろっと。テーブルの上には大きなおろしにんにくとおろししょうがと紅しょうがと豆板醤と胡麻、普通サイズのソースとお酢が置かれていて自分で味を調節しなさいってことかな。ふつーに美味しいです。最初に胡麻をふって食べ始め、おいしさに満足していたのですが量が多いので途中から、まずはおろしにんにくを入れておいしさUP～！その後、紅しょうがを入れて更においしさUP～！！と少しずつ味を変えて食べました。紅しょうがは特にオススメです。とんこつにあうんだろうなぁ。他のとんこつ系のお店でもおいしく思えたから。（笑）餃子はお肉の量が多いのですが、しつこくないあっさりした味でおいしいです。しかも、サイズちょっと大きいから一口では食べれません。ここが嬉しいポイント♪普段は結構並んでいる人気店だそうです。あとで聞いた話、ネギラーメンが人気メニューだそうです今回食べてへんし。。。(-_-;)あっ、そうそうココの注意は、ご飯系がない。ラーメンと餃子だけです。主人はチャーシューラーメン大盛りを食べていましたが大盛りで２玉ちょっとの量。大食かの主人も満足の量だったようです。普通のラーメンも餃子も食べたからか？しぇるすけにとってはお腹はちきれそうでした。総合：しぇるすけ的感想を申し上げますと。。。実は、あんまり太麺が好きではないのでそこがマイナス部分。あとは、並ぶほど～？という意見。おいしいです。おいしいけど近くにおんなじぐらいおいしいお店あるでしょ～と思うのでありました・・・。(-_-;)こんな意見載せてもいいのか？うーむ。でも、近所に住んでない人も知ってる超～人気店らしいです。やっぱ、しぇるすけの味覚おかしいのかな（笑）
2007.06.05
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ポピー花祭り
「くりはま花の国」で開催されていた「ポピー花祭り」に行ってきました入園料が最近無料になったらしいです！駐車場代も多分無料。しぇるすけはバイクだったので無料でした。いやぁ～ただに弱いわ実は主人の会社の人オススメのラーメンを食べに行こうと思っていたら調度看板を見つけて急遽行くことになったのです。園内はこんな乗り物で移動も出来ます。お目当てのポピーは凄いでしょ？４種類のポピーがあったようです。名前は覚えられなかった(^^ゞ超らっき～な事に昨日がポピー花祭りの最終日だったので２時～４時までポピーの花を好きなだけ持って帰ってよかったのです。私たちが到着したのは１３時過ぎだったので調度間に合いました。もし１４時過ぎてたら・・・。人、人、人がポピーを採取してる所しか写真に撮れないんですものね(^^ゞそりゃ残念すぎます。間に合ってよかった～でもって、採取にも間に合ってよかった～くりはま花の国は年中何かしらの花が咲いているらしいです。園内はとても広く運動がてらに散歩もよし、お子様連れにはアスレチックやゴジラの巨大人形もあったりとっても楽しい所でした。そそっ、しぇるすけ大好物の温泉。ここは、足湯でしたが～ココ、日によって色んなお湯に変わるようですよ！今回は人が多かったのでスルー。ポピー花祭りの時期ですがそれ以外の花も一杯咲いています。ハーブ類も色々。お腹がすいたら中には海が見えるちょっとおしゃれ？なｃａｆｅもあります。暑くてひからびかけていたしぇるすけ達はソフトクリームを食べました。これ、バニラと○○のミックスなんですが何か分かります？なんと！ラベンダーソフトなんです！！！初めて食べました。ラベンダー。確かに、ラベンダー味です。＞初めて食べたのに味分かる？（笑）実は近いのに行った事がなかったのですがこんなに色んな花を見たり遊び場やまったりする場所があるならまた来たいなぁと思える所でしたいただいてきたお花たちしぇるすけんちを彩ってくれていますこんな綺麗なお花をいただいて超うれしいのですがバイクでラーメン食べに行く前だったので花が風に吹かれてかなり傷んでしまっていたのが残念。来年は活花のお稽古用バック持って行こうこのあとペコペコのお腹でラーメン屋に向かいました。
2007.06.04
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