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明日から旦那さんが1週間仕事が休みなので、家族で楽しく夏休みを過ごします♪予定は神戸・大阪に行く予定と、1泊2日で旅行にも行きます!楽しみなんですが、お天気はどうやらかなり悪いみたい(>_<)もしかして私が雨女なのかな?私の結婚式は大雨でした。雨がすごくて大雨洪水警報まででてました(≧ロ≦) 結婚式の3日後から新婚旅行に行ったんですが、その日も大雨。あ~いつも雨で残念です。雨でも明日からの1週間楽しんできま~す(^-^)/~
2003.08.26
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今日のおやつは何にしょうかと迷いつつ料理の本を見ると「麩のガーリックスナック」というお菓子が載ってました(^-^)作り方は・・・ニンニクをみじん切りにしてバターで炒め、ニンニクの香りが出てきたら麩を乾燥した状態のままで、バターで炒めるだけ。仕上げに塩コショウをして出来あがり♪私は早速作ってみました(^o^)/ ニンニクの良い香りがして、出来あがりは美味しそう(*^.^*)バジル好きの私は仕上げにバジルも少々かけました。そして試食。「ま~ず~い~( ̄□ ̄;) 」この一言です。残念だけど、かなり美味しくないです。麩は吸い物に入ってるのが一番美味しい。 だけど、私の失敗作の麩のお菓子は娘には好評で、娘はあっといまに食べてしまいました(笑)
2003.08.25
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昨日、実家の父が海釣りで「アジ100匹以上とさより数匹」を釣ってきました♪アジは「さびき」という釣り方で釣ります。「さびき」は簡単で一度に3~5匹ほど釣れるのです~ごく面白いです(*^.^*) 私も子供が産まれる前まではよく釣りに行って「さびき」で食べきれないほどアジ・イワシを釣ってました(笑)娘がもう少し大きくなったらまた釣りに行きたいな~♪昨日釣ってきたアジは母がアジフライ・アジの南蛮漬けに美味しく料理してくれました♪私は手伝いもせずに揚げたてのアジフライに塩を少しふって、お腹がはちきれそうになるほど食べてきました(≧ω≦) アジはまだ小さいんですが、フライにしたら食べやすくて最高!!
2003.08.20
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今日は友達親子が午前中から遊びに来てくれてました(*^.^*) お昼はパスタを作ろうか迷ったんですが、小さい子供でも手づかみで食べれるサンドウィッチにしました♪卵ハムサンド・ハムチーズサンド・ツナサンド・ポテサラサンドを作りました。お昼をモリモリ食べた後は、我が家のカーポートの下でビニールプールで水遊び\(^o^)/子供達は大喜びで沢山遊んでました。娘も久々にお友達といっぱい遊んだので夜は早く寝てくれそう♪ サンドウィッチは写真を撮るのを忘れてて、食べ残りの2切れしか写真が撮れなかった・・(^^;)
2003.08.18
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今日は近所の盆踊りに行ってきました。屋台の値段を見てビックリ!!すっ~ごい安いんです(*^.^*) 金魚すくい100円・ホタテの串焼き(3個)100円・焼きとうもろこし200円・やきそば200円・ジュース100円ほかにもいろいろありました。これって安いですよね?盆踊りの途中、会場の人全員に無料で「冷やしぜんざい」が配られ美味しく頂きました。冷やしぜんざいは、あっさりした甘さで小さいお餅が2個入ってて冷たくて美味しかったです。美味しくて写真を撮るのはすっかり忘れてました(^^ゞ 美味しかったので、今度作ってみる予定です♪
2003.08.12
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今朝、近所のおばあさんにお野菜を沢山頂きました♪頂いたお野菜は胡瓜・ピ-マン・プチトマトです(*^.^*) どれも旬の野菜なのでとっても新鮮で美味しそうです。今晩はピーマンの肉詰めにしょうかな~。今から野菜のお返しに、メロンパンを焼こうと思ってます(^-^)メロンパン喜んでもらえるかな?
2003.08.08
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昨日からすっごく暑いですね。こんなに暑かったらおやつを作る元気もでません(^^ゞそこで今日のおやつは「すいか」にしました♪娘が1口で食べれるサイズに切って器に入れただけです。2分ほどで完成~(笑)今は冷蔵庫で冷た~く冷やしてます(*^.^*)3時に娘と食べるのが楽しみ。食べる時には、西瓜の上にかき氷をかける予定です。また太りそう~( ̄ω ̄;) この器素敵だと思いませんか??こないだ盆踊りに行った時に、陶芸教室の生徒さんの作品が販売されてたんです。私はこの器に一目惚れ♪こんなに素敵な器なのに値段はなんと200円!!とっても得した気分です(*^.^*)
2003.08.06
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今日はお昼前から友達が遊びに来てたので、ランチは「ホットサンド」にしました♪なぜホットサンドにしたかと言うと・・、スーパーでサンドウィッチ用のパンが半額になってたからです(≧∇≦)ホットサンドの中身は、ゆで卵・シーチキン・ポテトサラダ・ハム・チーズ・トマトなどで適当に組み合わせて焼きました(^-^)適当に作った割には美味しかったです(笑)ダイエット中なのにまた食べ過ぎてしまった( ̄Д ̄;)
2003.08.04
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今日は甥っ子が遊びに来てたので、子供に大人気のメニュー「たこ焼き」を作りました♪たこ・ウインナ-・チーズ・キムチ・納豆・シーチキン・コーン・1口サイズのお餅など入れてます。何が出てくるかは食べてからのお楽しみ~(^-^)いつもは小食の甥っ子もたくさん喜んで食べてくれました。うちの娘は普段から大食いなのですが、好物のたこ焼きなら更に食が進むようで、大人の私よりも沢山たべてました(^^;)私は出し汁に付けて明石焼き風に食べるのが好きです(*^.^*)
2003.08.03
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私は一応ダイエット中です。全く痩せませんが・・(^^;)ダイエット中でも濃厚なまったりしたチーズケーキが食べたい!!朝からネットで検索して、ダイエット用のベイクドチースケーキを発見して早速作りました♪生クリームのかわりにプレーンヨーグルトを入れて焼くのがポイントみたいです(^-^)焼いてるときは部屋中にチーズケーキの甘酸っぱい匂いが漂ってました。今晩冷蔵庫で寝かせて明日食べる予定です(*^.^*)美味しく出来てると良いな~。 晩ご飯の後に少しだけ味見しました♪意志が弱くて明日まで待てませんでした(笑)濃厚でとっ~ても美味しいです(*^.^*)
2003.08.02
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近所に美味しいパン屋さんがあるので、パン作りの研究にしょうと思い今日は「やきそばパン」を買ってきました♪1口食べてビックリ!!やきそばが少し辛めのカレー味になってました。ソース味の焼きそばも美味しいけどカレー味のやきそばもなかなか美味しい(*^.^*) 今度真似してみようかな~。 こんなにボリュームがあるのに値段は100円!材料にすご~~くこだわってるお店なので、どのパンもすっごく美味しいです♪
2003.08.01
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