2008年12月05日
カテゴリ： フレンチ・イタリアン・スパニッシュ
ゲルギエフの前に、溜池山王駅からサントリーホールとは
シュマン 」に行きました。
今年も☆だし、楽しみね～と友人と語っていましたが…
直前にHPチェックしてびっくり
一週間前にシェフが変わっています…。
まぁでも、三年スーシェフをされていたし、
見た目も料理好きオーラのある方なので大丈夫かと。
「ドレスアップでよりステキなひと時を…」とあったので
しかしそれは「えっ、こんなところに☆を獲った店があるの？」
と思うような場所に存在していました。
事実店内を覗くカップル等が何組も。
気軽に、普通に入れそうな感じです。
内部もカジュアルな雰囲気です。
夜はまた変わるのでしょうが。
サーヴィスの方もあまりプロって感じではありません。
通された席の隣は仏人カップル。
雰囲気高まるわぁ～
それにしてもギャルソンとギャルソンヌ、
見事なくらいに日本語で通していました！
話せないまでもある程度の単語は知ってるだろうに…
と思ってたわたしが間違ってるのでしょうか？
わたしでももうちょっと説明出来るよ…ってレベル
ただしちょっとハーフっぽい感じの男性は仏語が話せるようでした。
さて、料理のスタートです。
「塩とベーコンのアミューズでございます」
噛むほどに味わい深くなります。
これはなかなか幸先の良いスタート。
と、こんなところで申し訳ないのですが、
今回すべての写真を撮って来たので長くなりそうです。
この先はパート２へ
シュマン 」に行きました。
今年も☆だし、楽しみね～と友人と語っていましたが…
直前にHPチェックしてびっくり
一週間前にシェフが変わっています…。
まぁでも、三年スーシェフをされていたし、
見た目も料理好きオーラのある方なので大丈夫かと。
「ドレスアップでよりステキなひと時を…」とあったので
しかしそれは「えっ、こんなところに☆を獲った店があるの？」
と思うような場所に存在していました。
事実店内を覗くカップル等が何組も。
気軽に、普通に入れそうな感じです。
内部もカジュアルな雰囲気です。
夜はまた変わるのでしょうが。
サーヴィスの方もあまりプロって感じではありません。
通された席の隣は仏人カップル。
雰囲気高まるわぁ～
それにしてもギャルソンとギャルソンヌ、
見事なくらいに日本語で通していました！
話せないまでもある程度の単語は知ってるだろうに…
と思ってたわたしが間違ってるのでしょうか？
わたしでももうちょっと説明出来るよ…ってレベル
ただしちょっとハーフっぽい感じの男性は仏語が話せるようでした。
さて、料理のスタートです。
「塩とベーコンのアミューズでございます」
噛むほどに味わい深くなります。
これはなかなか幸先の良いスタート。
と、こんなところで申し訳ないのですが、
今回すべての写真を撮って来たので長くなりそうです。
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