2013年04月30日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13290)
カテゴリ： 有名パティシエ、パティシエール 国内篇
鎌倉のパティスリー 雪乃下時代はロールケーキぐらいしか食べたことのなかった宇治田シェフのお菓子。
新しいお店 もずっと行きたいと思っていたけれど碑文谷まではなかなか。ということで渋谷ヒカリエでの催事出店はとっても有り難い。
その後の予定もあったので焼き菓子のみで。
ショコラ・ド・ナンシー（で良かったかな）
小麦粉をあまり使わず、ショコラがたっぷり。…の割にはくどくなく、上品でした。アーモンドも利いています。
ガトー・ショコラよりもしっとりしていますが、ちょっとぽろぽろするので夫は気に入らなかったよう（いろいろ条件が難しい…）。
可愛らしいローズ色に惹かれてビスキュイシャンパーニュも。
シャンパンにつけて食べるこのお菓子は「ビスキュイ・ローズ・ド・ランス」と言われるだけあって、基本ピンク色のよう。
以前いただいた時 にはたまたまシャンパンがあった のだけれど、今回はなかったのでシードルにつけちゃった
あ、落ちた…
そのままでもカリッとして美味しいんですけど、浸してシャンパン（じゃないけど）を吸ったところがしっとり。
シャンパンとセットでお土産にしたら喜ばれそう
隣ではエチエンヌも売られていましたけれど、良くいただいているのでパス。
自分のブログ内でエチエンヌを検索したら 結構hit しました
しかも全部いただきもの
そのエチエンヌは８日までですけど、ジュン・ウジタは明日1日までなのでとりあえずシャンパンないけどupしました
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新しいお店 もずっと行きたいと思っていたけれど碑文谷まではなかなか。ということで渋谷ヒカリエでの催事出店はとっても有り難い。
その後の予定もあったので焼き菓子のみで。
ショコラ・ド・ナンシー（で良かったかな）
小麦粉をあまり使わず、ショコラがたっぷり。…の割にはくどくなく、上品でした。アーモンドも利いています。
ガトー・ショコラよりもしっとりしていますが、ちょっとぽろぽろするので夫は気に入らなかったよう（いろいろ条件が難しい…）。
可愛らしいローズ色に惹かれてビスキュイシャンパーニュも。
シャンパンにつけて食べるこのお菓子は「ビスキュイ・ローズ・ド・ランス」と言われるだけあって、基本ピンク色のよう。
以前いただいた時 にはたまたまシャンパンがあった のだけれど、今回はなかったのでシードルにつけちゃった
あ、落ちた…
そのままでもカリッとして美味しいんですけど、浸してシャンパン（じゃないけど）を吸ったところがしっとり。
パティスリー ジュンウジタ
ケーキ
/ 都立大学駅
）
昼総合点 ★★★★
☆
4.0
シャンパンとセットでお土産にしたら喜ばれそう
独占輸入シャンパン（シャンパーニュ）！シュヴァリエ・ファヴレ ブリュット NV 750ml ＜ワ...
価格：2,480円（税込、送料別）
隣ではエチエンヌも売られていましたけれど、良くいただいているのでパス。
自分のブログ内でエチエンヌを検索したら 結構hit しました
しかも全部いただきものそのエチエンヌは８日までですけど、ジュン・ウジタは明日1日までなのでとりあえずシャンパンないけどupしました
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