2006.07.04
テーマ： 香港！！！！(1006)
カテゴリ： カテゴリ未分類
野菜は結構好きなので、食事のときは必ず何か野菜料理を注文します。いま一番のお気に入りは通菜（トンツォィ）、日本では空心菜（クウシンサイ）と呼ばれているように、茎が空洞になっています。この炒め物、シャキシャキしてとってもおいしい。蝦醤通菜（ハーチョントンツォィ）と腐乳通菜（フーニウトンツォィ）があるけど、腐乳通菜の方が好きかな。ところで通菜は夏野菜だそうで、冬に注文したら「モウ（ないよ）」って言われてしまった。香港ってどの季節に行っても、たくさんの種類の野菜があるんだけど、やっぱり季節野菜もあるのですね。
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香港迷になって８年、１年に２～３回は通っています。これまでに知ったこと、感じたこと、香港の魅力を毎日一言（努力目標です）ご紹介します。
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