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ひろりん890
はじめまして ひろりんです( ´͈ ᵕ `͈ )♡ ひろりんは、お肌が弱いので敏感肌スキンケアしか出来ません。 そんなひろりんが、モニターを通して戴いたスキンケア製品を中心に 無添加好き、敏感肌の観点からレビュー書いてます。 誰かの参考になったら嬉しいです
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2024.07.30
テーマ： 麺類(116)
カテゴリ： 食品
こんにちわ ひろりんです( ´͈ ᵕ `͈ )♡
とっても美味しい秋田県稲庭で伝統的な製法を用いて作られている
中でも１２ｃｍと普通の麺の半分位の長さの短寸サイズ。
小さいお子様やご年配の方など、普段長い麺を食べ難く感じている方にも人気で、稲庭古来堂さんの楽天市場店の中でも一番人気の商品だそうです
茹でる時もお鍋の中で良く拡がって、麺同士がくっつきにくくて、麺を茹でるのが苦手な ひろりんにもピッタリな気がしました🥰
茹であがった麺を、麺のみで食べてみた所、喉越し良く、もっちりした噛み応えのある美味しさを感じました😆
短いのでタレが絡みやすく、アレンジ料理にもピッタリ💕
ひろりんも、夏ならではの色々なアレンジレシピで試してみました
作ってみた【稲庭古来うどん】
先ずは定番から
【3種キノコのつけ汁うどん】
（ひろりんオット作）（エリンギ、えのき、しめじ）
そこにキノコがあったから
もとい、「あっさり食べたかったので」
【トマトのぶっかけうどん】
お酢、オリーブオイル、麺つゆ（ベース）
おろしニンニク
ごま
に、トマトを混ぜ込んでトマトソース
を作ります。
を作ります。
【クリームうどん】
◯稲庭古来堂さんのInstagramにも沢山のレシピが、公開されていましたよ🎵
とっても喉越しが良くて美味しい麺なので、どれもとっても美味しく戴けました
細いのにコシがあるので、ソースに長い間浸かっていても伸びにくいのも嬉しい
特徴【稲庭古来うどん】
稲庭古来うどんは、秋田県稲庭地区で伝統的な製法で作られている日本三大うどんの一つです。
恵まれた水と厳しい自然条件の中で、 研究に研究を重ねて受け継がれて来た３００余年の伝統的製法と技術、地元産の小麦粉を使用し、熟練の職人が１本１本丁寧に仕上げた「稲庭古来うどん」
完全な手作業ならではのコシの強さと、滑らかなのどごしが特徴です。
ツルツルもっちりで色々アレンジにも合わせやすい☆
稲庭古来堂さんの【稲庭古来うどん】
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