★もりのこびと2★無敵のラーメン☆ガールへの道！

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「沈黙博物館」

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2004.10.09

台風22号が来てますねぇ。今日はゆるりとコーヒーのお話を。

実は、ワタクシ・・スタバニアです。スターバックス大好きです。
タンブラーもシティもの、季節ものあわせて20数種類もってます。
スタバカードも8種類もってます！マグネットクマも！（笑）
今はなき栞、バッチも集めてました・・続。。。

昨日、現在
のコーヒー豆を買ってきました。
年に一度のお祝い♪「ANNIVERSARY BLEND」
ちょっとスパイシーな感じで美味しいです♪

おうちコーヒーの方が多いです。豆を挽いてもらい
ソロフィルターで落として1日、1杯は飲んでます。
自分へのご褒美☆とても幸せな時間です♪
落としたてのコーヒーアロマがたまりません！
一度これを味わったらインスタントは飲めません。

プロモーションのコーヒー豆は、時期により変わります。
先月までは、PANAMA SAN BENITO。
夏は、OCEANSIDE BLENDでした。

アニバーサリーが終わるとCHRISTMAS BLEND、
SPECIAL RESERVE BLENDなどが出ると思います。
普段スタバでは、 20種類（ディカフェを除く）

それに加え、季節の限定ものが販売されます。
PERU、New Guinea Peaberry、ZIMBABWE、ENCANTA BLEND、
ETHIOPIA Yergacheffe、AGED SUMATRA、TANZANIA、
PANAMA LA FLORENTINA、BRAZIL IPANEMA BOURBON
Estate JAVA、そして以前までレギュラーであった、

日本に2店舗あるホールビーンストアでは、
街のスタバでは、購入できないスペシャルな
コーヒー豆も置いてあります。KOMODO DRAGON BLEND、
BREAKFAST BLEND、KAUAI、KONAなど。

そして、コーヒーの知識が豊富な黒いエプロンをつけた
コーヒースペシャリストがいます。
ホールビーンストアを訪ねた際には、ぜひ色々と聞いてみて下さい。

バレンタインが近づくとレギュラーメニューの
Caffe Veronaがプロモーションになります。
YUKON BLEND80%、ITALIAN ROAST20%がブレンドされてます。
チョコレート系のデザートとよく合います。

日本茶には、和菓子、おせんべい。紅茶にスコーン！
と飲み物によって合う、お茶うけがあるように
コーヒーの豆によっても合うお菓子があります。
それをペアリングといいます。

・チョコレート系には、Caffe Verona、GUATEMALA ANTIGUA、
COLOMBIA NARINO SUPREMOが合うと思います。
・シトラス系には、ETHIOPIA SIDAMO、KENYAなど。

ちなみに店内でエスプレッソドリンクに使用されている
コーヒー豆は全て、ESPRESSO ROASTです。

私がコーヒー豆で、最初にオススメしてるのは、
Caffe Verona、ARABIAN MOCHA JAVAです。
まろやかで少し深みがある感じで飲みやすく美味しいです♪
本日のコーヒーでも登場しますので店内で試してみて下さい。

豆単価は、それぞれ違いますが、店内の一杯は同一価格です。
レギュラーメニューの中でも豆単価の高い
ARABIAN MOCHA SANANIが出ているときはぜひ！
飲んでみて下さい。絶妙な風味と味わいです。
以下、スターバックスのコーヒーパスポートより抜粋。

　「スパイス、ココア、ワン、ベリーの風味が織りなす、
　野性味あふれる複雑な風味のひろがりがあります。」

ml当たりの単価は、たしかドトールよりも安かったと思います！
スタバは、ショート240ml、ドトール210mlだったかなぁ。

私がお店で飲む場合は、たいてい本日のコーヒーですが、
・ちょっとだけ飲みたいとき：ウェットカプチーノ。
・多めに飲みたいとき：ダブルトールツーパンセント（orソイ）ラテ。
寒い時期には、エクストラホットで頼んでます。熱いのでスリーブ
（ダンボールの腹巻みたいなの）もつけてもらいましょう♪
カスタムオーダーについては、また今度。。

お店のコンディメントバーにあるパンフにコーヒー豆の解説が
載ってますので機会があれば読んでみて下さい。
朝、昼、晩、夏、冬、それぞれ自分に合うコーヒーを
見つけるのもよいかもしれません。

みなさんも秋の夜長、
読書のお供におうちコーヒーいかがですか？

STARBUCKS COFFEE JAPAN
http://www.starbucks.co.jp/ja/home.htm

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