
お昼ご飯は基本的に麺類に決めている。今日は暑いので、冷たいパスタ。
トッピングは、
ドレッシングは、めんつゆにごま油とラー油、酢、レモン汁を加えて作った即席中華ドレッシング。最後に、マヨネーズをアレンジすればできあがり。中華ドレッシングとマネーズの組み合わせは、30年近く前、千葉のパルコにあったウエハウスという喫茶店のサラダスパゲッティから。
昨日買ってきたトマトが、予想外に甘くてびっくり。
スパゲッティ バジリコ 2007年10月02日 コメント(2)
自家製バジルのスパゲッティ ジェノベーゼ 2007年09月11日 コメント(1)
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