2013.11.28
カテゴリ： 美味しいもの
11月貴船に行った。
女将から電話が有り、
特別理由も無いので変更に応じる。
金沢では珍しく、秋晴れの良い天気。
店の前で写真を撮って、観光客風なので
「どこに行きたいのかね？」と
親切なご老人に声を掛けられる。
「いや、そこの貴船に・・・」
きょうは2階の小部屋に通された。
玉露と大吟醸五凜を飲んで
今回はご主人がせっかく作ってくれた料理を
メモしておいた。
最初は「牡蠣の白和え クリームチーズと豆腐」
これがえも言われぬ味。牡蠣とチーズは合うね。
「牡蠣と柿」と女将が説明
隣に乗っていたのは
「柿のなます」 とんぶりと近江赤こんにゃく
ここで生ビール
旦那はいきなり「獅子の里」
私は「加賀鳶」が好きだけど。
お正月用に「加賀鳶 翔」を買って帰ろう。
お椀は「鴨団子 と 蓮根団子」
刺身は「アラ ぼたんえび 鰤 かます」
ムラサキのは金沢の辛味大根
女将から電話が有り、
特別理由も無いので変更に応じる。
金沢では珍しく、秋晴れの良い天気。
店の前で写真を撮って、観光客風なので
「どこに行きたいのかね？」と
親切なご老人に声を掛けられる。
「いや、そこの貴船に・・・」
きょうは2階の小部屋に通された。
玉露と大吟醸五凜を飲んで
今回はご主人がせっかく作ってくれた料理を
メモしておいた。
最初は「牡蠣の白和え クリームチーズと豆腐」
これがえも言われぬ味。牡蠣とチーズは合うね。
「牡蠣と柿」と女将が説明
隣に乗っていたのは
「柿のなます」 とんぶりと近江赤こんにゃく
ここで生ビール
旦那はいきなり「獅子の里」
私は「加賀鳶」が好きだけど。
お正月用に「加賀鳶 翔」を買って帰ろう。
お椀は「鴨団子 と 蓮根団子」
刺身は「アラ ぼたんえび 鰤 かます」
ムラサキのは金沢の辛味大根
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