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栞_shiori @ Re:京都離宮(05/13) なんか・・京都らしさが溢れてますね( *´…
ひろっちゃん☆ @ Re[1]:タケノコ掘り(04/16) 栞_shioriさんへ 子供のころはド田舎に住…
栞_shiori @ Re:タケノコ掘り(04/16) 子供のころよくタケノコ掘りに行きました…
ひろっちゃん☆ @ Re[1]:6年前のパソコン(04/14) 栞_shioriさんへ お買い物や地下鉄や銀行…
February 26, 2026
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カテゴリ: 美味しいお酒


富山県を代表する戦国武将・佐々成政の名を冠した日本酒。
富山県南砺市(旧福光町)にある成政酒造が醸している、非常にファンが多いお酒。
硬水仕込みの「男酒」富山のお酒は一般的にスッキリとした「淡麗辛口」が多いですが、成政は医王山の伏流水(硬水)を使用しているため、**骨太でキレのある「男酒」**らしい味わい。
自社栽培米へのこだわり地元の農家と協力し、希少な酒米「雄山錦(おやまにしき)」などを自社栽培しています。大地の力強さを感じる旨味が特徴。
料理を引き立てる食中酒派手な香りを抑え、お米本来のコクを大切にしているため、富山の
海の幸(刺身やブリなど)はもちろん、濃いめの味付けの料理とも相性抜群です。
主要なラインナップ銘柄名特徴成政 純米酒定番の一本。冷やでも、ぬる燗でも米の旨味が引き立ちます。成政 純米吟醸華やかさがありつつ、後味は成政らしいキレの良さがあります。雄山錦 純米富山独自の酒米「雄山錦」を100%使用。よりシャープな印象。






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Last updated  February 26, 2026 08:11:41 AM
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