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2006.01.09
カテゴリ： たべもの
TVに感化されやすい我々。暮れの旅番組のなかで、「伝統の味」と紹介されていたんだよね。
旦那の12/EでexpireするJALのmileを山漬けなるものに換えました。なんてことはない、まぁまるまる一本の新巻鮭なんですけど。ふつうの新巻鮭と何が違うのか？
それはともかく。仕方なく包丁を持ってこいつと格闘したわけです。やっぱりねぇ、へたっぴが魚をおろすと骨にうまそうな肉が大量に残っちゃうんだよな～。あぁもったいないっ！魚は好きだし、一匹かって自分で捌いた方が新鮮だと思うし･･･と考えるんだけど、自分の要領の悪さがとっても苦になるんだよなぁ。
今回は、肉をまとった骨をぶつ切りにして、かち割れなかった頭と一緒になべにほうりこんぢゃいました。 (^^ゞ
正直、食べてみてもいわゆる鮭と何が違うのか、よくわかんなかった･･･
うーーーーん。確かにおいしくはあったんだけどねぇ･･･
旦那の12/EでexpireするJALのmileを山漬けなるものに換えました。なんてことはない、まぁまるまる一本の新巻鮭なんですけど。ふつうの新巻鮭と何が違うのか？
それはともかく。仕方なく包丁を持ってこいつと格闘したわけです。やっぱりねぇ、へたっぴが魚をおろすと骨にうまそうな肉が大量に残っちゃうんだよな～。あぁもったいないっ！魚は好きだし、一匹かって自分で捌いた方が新鮮だと思うし･･･と考えるんだけど、自分の要領の悪さがとっても苦になるんだよなぁ。
今回は、肉をまとった骨をぶつ切りにして、かち割れなかった頭と一緒になべにほうりこんぢゃいました。 (^^ゞ
正直、食べてみてもいわゆる鮭と何が違うのか、よくわかんなかった･･･
うーーーーん。確かにおいしくはあったんだけどねぇ･･･
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