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2006.12.02

しばらくうちで宴会やってなかったし、いろいろ思うことあって「ボジョレー解禁祝い」と「忘年会」とを兼ねて自宅宴会です。
長期休暇を取っているなかよしの庶務を囲む会をやりたかったのよね。

集まったのは夫婦に子供2人のfamilyが一組、その他ばらばらと同僚が5人に庶務は遅れてやってきたのでけっこう盛況でした。
用意した料理は
　　おでんを２鍋分
　　かぶの酢漬け
　　かぶのポン酢浅漬け
　　鳥大根
　　山盛りのの大根皮のきんぴら

　　たこ焼き
　　大根の生ハム巻き
　　なめろう
　　寄せ鍋＋しめのうどん
と、けっこうてんこ盛りのメニューでしたがあっさりなくなったのでした。

好評だったのが、鳥大根とクリームチーズソースのディップと大根の生ハム巻きの３つ。この３つは子供にも好評なんですよねぇ～。
意外と人気がなかったのがかぶの酢漬け。
なめろうは一部の参加者にすごぉ～く好評だったりするのですよね。今回参加のFamilyのために作ったのでした。

で、アルコールなんですけど。このところの宴会はアルコール消費が激しいのよねぇ。
　　ビールは3Lの樽が２個空っぽに
　　さらに500mlの缶ビールが４本程度

　　ワインはストックしていた５本分をすべて吐き出し
　　さらに焼酎をちょっぴり
参加者のうちのひとりは22:00に来て、23:00にひとりが帰って行ったので実質9人。いやぁ～みんなよく飲んだものです。

2:00にふたりがタクシーで帰り、3:00amに代行さんを呼んでfamilyが帰り、4人がうちで雑魚寝。

朝までいたひとには、蕪の酢漬けにつかった残りの皮と葉と茎を入れた雑炊をご提供。これがまた、評判がよく・・・。酔っ払った朝にはやっぱり胃にやさしいですよね。

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