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自家製天然酵母と国産麦で無添加石窯パンとお菓子を作る麦むぎ工房の日記
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October 16, 2009
テーマ： パンを焼こう！(16009)
カテゴリ： 国内産麦で作る天然酵母パン
実りの秋ですね。
先日届いた 山形県の洋梨 に引き続き・・・
長野県からは今年も「紅玉りんご」が送られてきました。
紅玉は小粒なりんごですが、しっかりとした酸味と甘みがあり・・・
香りと歯応えのある、りんごらしいりんごです。
さっそくシンプルで安全な素材と合わせて・・・
無添加のジャムに仕立ててみました↓
名付けて「紅玉りんごの無添加ジャム」（名前長っ）
良かった良かった～（笑）
一部を自家消費用にキープして・・・
店頭にもならべてみましたので・・・
機会がありましたら、ぜひお試しください。
美味しいですよ☆
先日届いた 山形県の洋梨 に引き続き・・・
長野県からは今年も「紅玉りんご」が送られてきました。
紅玉は小粒なりんごですが、しっかりとした酸味と甘みがあり・・・
香りと歯応えのある、りんごらしいりんごです。
さっそくシンプルで安全な素材と合わせて・・・
無添加のジャムに仕立ててみました↓
名付けて「紅玉りんごの無添加ジャム」（名前長っ）
良かった良かった～（笑）
一部を自家消費用にキープして・・・
店頭にもならべてみましたので・・・
機会がありましたら、ぜひお試しください。
美味しいですよ☆
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