あしたの風

朝9時から伊丹空港で551の蒸し立て熱々豚まん＆担仔麺モーニング＠551蓬莱 (大阪空港)

朝7時の羽田発ってかなり早朝出発とりあえず空港へ急ぐわけですが朝6時台って羽田空港もお店は静まり返っているところが多くて朝食食べられるチャンスはあまりなく…もう飛行機乗っちゃうしかないよね〜雪の残る富士山が見えた〜富士山が見えるとなんだか良い日だと思ってしまう日本人　…いざ大阪へ8時すぎに着いちゃうのでラウンジでコーヒーをいただきながら待つ　…のは理由があって9時からなのですが出発フロアにある551蓬莱のイートインレストランではモーニングセットいただけるの…ふふふ　551の豚まん好き9時ちょうどに伺うと8名待ち席に通されるときにオーダーも聞かれます朝11時まではモーニングセットしかメニュにありません後は単品で焼売を追加することができるくらいなのでほぼ全員、豚まん＆担仔麺のモーニングセットのオーダーです豚まんの蒸すタイミングに寄るのですがワタクシの場合は豚まんがちょうど蒸しあがったのかすぐに届けられました熱々でふわもちの皮は持ち上げるのも大変なくらい激アツ　…そしてずっっしりな重量感でも中を見たいと割ってみると餡がたっぷりと包み込まれておりますハフハフとしながらそのまま齧るとジュワッとジューシーな豚の旨みともっちりとした皮の甘みそのままでも十分おいしいのですが辛子と醤油をたらりとかけるとこれまたツンっとした辛味と甘味でさらにおいしく感じます担仔麺は小ぶりのお丼で提供というか台南市の発祥の担仔麺はそもそも小丼ほどの大きさの器で出されることが多いメニュなんだとか…あっさりとした塩ベースのスープに小麦粉の中細のストレート麺ひき肉、海老、ニンニクソースと香菜ではなくネギでしたが本格的辛味は全くないので胡椒でプラス朝食にぴったりのご飯＆汁って感じ幸せな朝ごはんだわ551蓬莱 大阪空港南ターミナル店　MAP大阪府豊中市蛍池西町3-555 大阪国際空港 ターミナルビル 2F 南ターミナル☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします