yuukorinnのなんだかんだ日記帳

しばらくオットに頼り切っていた食事作りを自分でするはめになり、毎日アワアワと過ごしています。自分の分だけなら朝昼は決まったダイエットメニューだから夕飯だけ考えればいいんですが、オットの朝昼も用意しなくちゃならないから、そう手はかけていないとはいえ、けっこう大変!　もっとも本人は自分でやる気マンマンなんですが、その分回復が遅れるからダメ!!!ときつーく言っています。

オットが折ったのは利き腕である右側。最初は左手でつまめるものがいいのではないかと思い、肉まんやカステラなども買い込んだものの、そういうものには当人、見向きもせず。カステラは私のオヤツと化しています。ダイエッターなのに!。

昔は「何食べたい?」と聞いてもはかばかしい返事の返ってこなかったオットですが、今回は一応何がいい?と聞くと、「ラーメン」という答えだったり、「あ、あなたの買った豆腐が２丁も賞味期限がきちゃう」と言うと、「1つはなべに、1つは麻婆豆腐にしてくれ」と言われたり。答えが返ってくるだけマシですが、んもぅ、食べにくいもんばかりじゃん!　そんなものばかり食べてムリして腕を使っていたら治りが悪いでしょうよ、と思いつつ、言ったところで聞き入れる人ではないし、30年近く夫婦してるので、今更説教してケンカするくらいならハイハイと従いましょう、と。で、昨日の夕飯は、水炊きと麻婆豆腐とサラダに。もっとも、サラダ用の野菜をちぎったのはオット。「とにかく腕は使わず、早く治すことに専念してください」と言ったって、聞きゃしない。私が仕事から帰ったら、すでにちぎられていたのでした。ハーア・・。

ただね、オットの好きな魚のたぐいがないので「どうしようか?」と言ったところ、「まあいい」ですと。オットは新婚当時、「食事に魚が出なかったら出て行く」とまで言い切った人ですからねえ、変わったものです。 

さて。水炊きはこんぶと鶏のぶつ切りをコトコトとよく煮込み、さらに酒やかつおだしで風味付け。にんじんはイキがよかったけど、白菜、ねぎはかなりしなびたものでしたが、それでもスープをよく吸っていい味に。仕上げはお気に入りの馬路村のポン酢。ゴキゲンの味になりました。麻婆豆腐は1本しか残ってなかったねぎを水炊きに入れてしまったので、ニラを細かくきざんで、ねぎの代わりに。これが意外とヒットでした。ま、麻婆豆腐のモトも使ったので、これを料理とはイイがたいかもしれませんが、辛いもん好きの私たちですから、豆板醤も足して少しはオリジナルふうに。

めったに私の料理をほめないオットが「今日のはうまい」と言ってくれたんですけどね、もっと若いときからほめ方がうまけりゃ、私の料理ももっと向上してたはずなのにねえ。

しかし、骨折してしまったら、スポーツジムも行けなくなってしまい、自分のブログを片手で更新するのとスカパーかワウワウで映画を観るしかすることがなくなってしまった人に、やっつけの食事を供するわけにもいかない(いつも作ってもらってきた恩義?もあるしねえ)んで、何年かぶりで毎日の夕飯作りにアタマを悩ませることになりました。はーあ、今日は何にしよう・・。