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さきほどの「メニュー報告」につづいて
「4回目の塩麴づくり」から3日目の様子ですね
【3日目】
※昨日よりもミルキーになってきていて
お米のひと粒ひと粒がふやけてきました
今のところ順調ですね
あと、前回までは容器を分けてましたが
今回はひとつに集約してるので
そのあたりの影響が出てこないか
確認していこうと思います
(写真)
①3日目 ひと混ぜ前


今週は火曜日お目見えの『にんじんラペ』… 2026.05.26
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その後の報告です(その③ → 【継投メニュ… 2026.05.21