2005.09.15
テーマ： 今夜のばんごはん(52434)
カテゴリ： 食べ物・料理
急に食べたくなりまして･･･作りました！！
スーパーには今年の栗が並んでいました。
粒も大きめ。。。これは美味しそう♪
帰って下ごしらえをし、夕方炊きました。
やっぱり旬は美味しい～ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉ
普段、夕食時にごはんは食べないのですが（お酒を飲むのでご飯を食べる習慣がないんです。おかずとビールのみ。おかしい？）
さすがに今夜はビール＆栗ごはん。
ちなみに画像の大きな栗は、栗そのものが味わいたくて数個ほど丸のままいれて炊きます。
栗好きな私は、正直ご飯はいりません。
栗だけでお茶碗をいっぱいにしてみた～い♪
でもそれじゃきっといい味にならないと思うので、仕方なくお米と炊いてるって感じです。
一度、栗だけで炊飯器で炊いてみようかな～？？
=======ここでワンポイント♪==========
みなさん、栗を剥くとき、苦労されていませんか？
そのまま剥くなんて無理。硬すぎます。
私は、まず鍋で湯を沸かします。沸騰したら栗を入れて火を止めます。
茹でるわけじゃないんです。
そのまま、湯が冷めるまでほっといて、冷めたら早速皮むき開始。
湯につけていたので硬い皮がふやけてる状態なんです。後は包丁でも楽々剥くことができますよ。
おいしそうな栗です。
面倒なときはやっばりむき栗
栗めしの素も発見！
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Nao★
大好きなビーズを中心にお料理・ガーデニングなどいろいろと書き込んでいます。
Comments
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