2009.11.06
テーマ： 今夜のばんごはん(52440)
カテゴリ： 食べ物・料理
久々晩御飯ネタ～
昨日の晩ごはん。
かなり大きなサワラを３９８円でお買い上げ～
一応刺身もできる鮮度だったけど、アニサキス（虫）がいたら嫌なので、
（時期的にどうなんでしょうね～・・・今は大丈夫なのかな？）
火を通して食べることにしました。
３枚におろして、
半身は味噌漬けにして冷蔵庫へ・・・・３日後ぐらいにいただきます
半身を切り身にして、味噌とマヨネーズでホイル焼きにするとおいしいとクックパッドに書いてあったので(笑)
上に切り身とわけぎとシイタケを乗せ、
さらにマヨ味噌をぬってオーブントースターでチン♪
適当な割合にしてはおいしくできました♪
味噌＋マヨネーズってコクが出ていいですね～♪
さらに我が家ではかなり定番の大根のモチモチ焼き
画像じゃ伝わりにくいですが、
超簡単で、あっさりしてて、いくらでも食べられるこのモチモチ焼き♪
材料は大根と干しエビ（アミエビ）と片栗粉と小麦粉！
干しエビをチリメンジャコにしてもＯＫだし、こんなに少ない材料で簡単にできますよ。
作り方はクックパッドで発見♪
こちら
だいこんのモチモチ焼き by じゅん１３
このモチモチ焼き・・・母の大好物で毎日でもＯＫだそうで
これからは大根のおいしい季節ですし、ますます作る機会は増えるとおもいます♪
※小麦粉と片栗粉の両方を使いますが、割合は適当で大丈夫です(笑)
同量でも問題ありません～♪
昨日の晩ごはん。
かなり大きなサワラを３９８円でお買い上げ～
一応刺身もできる鮮度だったけど、アニサキス（虫）がいたら嫌なので、
（時期的にどうなんでしょうね～・・・今は大丈夫なのかな？）
火を通して食べることにしました。
３枚におろして、
半身は味噌漬けにして冷蔵庫へ・・・・３日後ぐらいにいただきます
半身を切り身にして、味噌とマヨネーズでホイル焼きにするとおいしいとクックパッドに書いてあったので(笑)
上に切り身とわけぎとシイタケを乗せ、
さらにマヨ味噌をぬってオーブントースターでチン♪
適当な割合にしてはおいしくできました♪
味噌＋マヨネーズってコクが出ていいですね～♪
さらに我が家ではかなり定番の大根のモチモチ焼き
画像じゃ伝わりにくいですが、
超簡単で、あっさりしてて、いくらでも食べられるこのモチモチ焼き♪
材料は大根と干しエビ（アミエビ）と片栗粉と小麦粉！
干しエビをチリメンジャコにしてもＯＫだし、こんなに少ない材料で簡単にできますよ。
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同量でも問題ありません～♪
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Nao★
大好きなビーズを中心にお料理・ガーデニングなどいろいろと書き込んでいます。
Comments
◆カボチャのヴルテ◆
pont de cielさん
楽楽ダイエット！ Ｔａｍａｋｉさん
小夢夢の部屋へよう… 小夢夢＠さん
ビーズアクセサリーB… blue-bell eriさん
little mermaid とこぶしさざえさん
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