★宇都宮のシニア日本語教師★

韓国の食べ物（３）・・・・ブテチゲ

　ブテテゲのブテは韓国語で部隊、そしてチゲは　鍋物のことですから「部隊なべ」となります。　　最初、私はこの名前を聞いたとき、　鍋の形が軍隊の「ヘルメット」に　似ているので、「部隊なべ」なのかなと　思いましたが、そうではなくて、戦後すぐに　アメリカ軍が、ソーセージやハムなどを　食べているのをいただいて、キムチと混ぜて　さらにインスタント・ラーメンを入れて　煮込んだなべ料理です。　「ＳＰＡＭ」の缶詰は、このためにあると　言ってもいいぐらいです。　韓国には専門店も数多くあり、お値段も　一人前５００円くらいで、食べられますから　韓国の若い人たちの人気メニューです。　私も大好物で、日本でも一ヶ月に２回くらいは　今も食べています。　ぜひ、一度召し上がってみてください。