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今年もお正月さまが来ました。毎年同じようにお屠蘇で年賀を祝した後、お節を食べながら子や孫たちと過ごしました。ビールは糖質ゼロのものにしたのであっさりしています。他のビールより0.5〜1.0%アルコール分が低いようです。餅が小さくて蜜柑が転びそう。孫たちが好きな手羽先の焼いたのは画像撮り忘れです。
January 1, 2021
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ハマチが沢山釣れたからと、おすそわけで1匹貰ったので、初めて自分でさばいてみた。ハマチのさばき方の動画を見ながら出刃を取りだし3枚におろした。一番難しかったのは3枚におろした後、皮を剥くところだった。出刃の切れ味がわうかったこともありきれいにするりとは行かなかった。それでも何とか食べられる刺身がとれた。美味しいお酒が飲めたので、いうことなし。
November 18, 2019
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ここ1か月ほど人参ジュースを飲んでいましたが、ここにきて収穫できたトマトジュースも飲めるようになりました。人参ジュースや葉物ジュース(青汁ジュース)と違って他のリンゴ、バナナ、キウイなどの果物を入れなくて単独でジュースにしても美味しく飲めます。
July 16, 2019
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毎年恒例の餅つきです。といっても餅つき機でこねるだけです。毎年5回(5升=7kg)つきます。朝8時頃から2時頃までかかります。今年は始めて孫たちが参加しました。興味深げにのぞき込んだり餅の回るのを見て自分らも回ったりしていました。あんころもちときな粉餅と大根餅で食べました。後はお鏡と雑煮用の餅などです。
December 29, 2017
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今年は穏やかな新年を迎えることが出来ました。皆さまにとってもいい一年でありますように。
January 1, 2017
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例年のようにお正月を迎えるための餅つきを行いました。昨夜洗って水に浸しておいたもち米は7kgです。1回に1.4kgのもち米をつきますのでちょうど5回分です。息子が来てくれた9時ごろから東芝の餅つき機「もちっこ」を使ってつき始めました。つくと言ってもこの餅つき機で蒸した後 攪拌して一つにした後少しずつちぎってから丸めて餅にするのですが、おいしさはついた餅に近いと感じています。家内の要支援のヘルパーさんやコーディネーターの人が来たりしましたので少しおすそわけしたら喜んで持ち帰っていただきました。その後2回目をつく頃にころ腹が減り始めましたので大根おろしにまぶした「大根もち」、「きな粉もち」、海苔を巻いた「海苔もち」で昼食としました。今年はあんころもちを食べる人はいませんでした。その後鏡餅を作ったりして終わったら3時前でした。娘のところにも少しもっていきました。この餅つきが終わると今年も終わりだなあと感じ、一方で今年も無事餅つきが出来たことに感謝しました。
December 29, 2016
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携帯はガラ携をずっと使ってきました。タイから帰ってきた時にAUの携帯にしました。2年後にsoftbankの携帯を購入していた子供たちが同一電話会社なら通話料が無料だというのでsoftbankに変更しました。ところがこれが間違いで、神戸でも田舎の私の居住区や畑では電波の届かないところが多く、またダイビングなどで沖縄の離島に行くとまずつかえませんでした。おまけにほとんど通話してないのに充電池が1日持たないなどの初期不良?ありました。嫌気がさし即刻又買い替えを検討し、その当時通話可能エリアがdocomoより広いAUに結局戻ってきました。。それから8年ばかりその携帯を使ってきました先日田舎からTELがあった時に、途中から相手の声が聞こえなくなる故障が起こりました。最近電池の持ちも短くなったし変え時と考え更新することにしました。このところ外出することはまれで、電話とメールさえ使えればいいのでコストが高いスマホは止め再度ガラ携にすることにしました。いまどきですから ガラ携の種類も少なく色も限られましたがあまりこだわらないので店の推奨品(キョウセラ)にしました。使い勝手はほとんど今までと同じですがWi-fiの環境ならネット通信が無料でできるところが8年前の旧製品と比べると大きな相違点でした。そうそうwi-fi接続可のせいか店の人は「ガラホ」なんて呼んでいましたよ。さっそく自宅のwi-fiに接続して確認してみましたが23インチのPC 画面を見慣れた老眼にはちょっと見づらいものがありました。外出はあまりないので携帯のWi-fiはまず使うことはないでしょう。半日ほど新携帯をさわり表示文字を大きくしたりしてようやく慣れることが出来ました。これから新携帯と私とどちらが長持ちするか競争です。
July 9, 2016
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半年近くもあいてしまいました。これからはもう少し詰めてupしていきたいと思います。今日の晩飯にサラダを作りました。畑で採れたじゃがいも(きたあかり)と胡瓜(夏涼み)を使いました。じゃがいもは豊作でしたが、一部は止むを得ず雨上がりの収穫となったため少し傷みました。胡瓜は今年は収穫量が少ないですがうちで食べる分はそのくらいがちょうどいいです。
July 1, 2016
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外出の時ハンカチを持っていこうとして箪笥を開けても中に一枚もハンカチがありません。洗濯入れに2つくらいは入っていましたが、あとはどこへ行ったのやら。外出先から帰ってきて改めて探しました。冬のズボンやジャンバーの中、ショルダーバッグの中、夏の他のズボンの中などから見つかりました。早速選択してアイロンかけをしました。そこで気が付きました。ハンカチにはほとんど本体にブランド名などが書いてあることを。タオルにはその本体にはほとんど何も書いていません。その代りタグがついていてそこにブランド名とその他いろいろ書いてあります。ハンカチは小さいのでタグをつけないのでしょうか、これはどのメーカーにも見事に共通して実施されていました。暑い日が続くこれからは、ハンカチはこまめに洗濯しようと思いました。
July 31, 2015
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12月30日はここ20年来餅つきをやっています。餅つきと言っても餅つき機でこねるやつです。しかしこれでも市販されている普通の餅(杵つき餅ではない)よりはうまいのです。何よりの楽しみはおろした大根と一緒に食べる大根餅です。こればっかりはつきたての餅でなければ味わえません。こうしてささやかな我が家の餅つきも半日以上かかって終わりました。明日お鏡を飾り正月に雑煮を食べると餅の役割は半分は終えます。
December 30, 2006
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