【ウドと牛肉の春オイスター炒め】～我が家の庭☆そして子供同士の遊び方～

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【ウドと牛肉の春オイスター炒め】～我が家の庭☆そして子供同士の遊び方～

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カテゴリ： ■野菜料理

【ウドと牛肉の春オイスター炒め】

～我が家の庭☆そして子供同士の遊び方～

うどと牛肉の春オイスター炒め.jpg

　　　かいろんな料理がでているのを見て私もうどで１品つくってみました☆うどは

　　　油との相性が良いので中華料理にしっくりきそうですよね☆ご飯がすすむ味付

　　　　けで、家族にも好評でした。牛肉との相性も抜群ですねo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

　　　スーパーでうどをみかけたらぜひ作ってみてくださいね。春の味を食卓に♪♪

牛肉とうどアップ.jpg

作り方はコチラ【ウドと牛肉の春オイスター炒め】

牛肉とうどのオイスター.jpg

　　　牛肉に片栗粉をまぶして炒める事で、野菜からの水分、出汁を入れた後でも

　　　とろみをつけてくれます。食感もつるっと、ぷるんと。。して美味しく仕上

　　　がります。海老やイカ等にも同じ方法で炒めると同じように美味しく仕上が

　　　　　　　　　　　　るのでぜひ応用してくださいね♪

～庭の木々、そして植物～

チューリップ.jpg

　　　昨日も記事で書いたシューリップ。チューリップだけのコーナーにはこんな

　　　につぼみが。。。でもここ数日の寒さでまた閉じちゃった気がします（笑）

　　　黄色や赤の色がほんのり見えかかっているけど、何色が咲くのか。。。。

　　　とても楽しみです。去年もいろんな色が咲いていたので今年もカラフルな花

　　　　　壇になって、我が家の玄関先を華やかにしてくれることと思います。

木々の芽.jpg

　　　庭の木々にこんな風に芽がどんどんつき始めました。そろそろ、年に一度の

　　　我が家の自然の中の酸素バー！開店です（笑）濃厚な空気を感じられる新緑

　　　の季節。ぜひ皆さんにも味わってほしいな～☆オフ会。誰か幹事してぇ～♪

　　　　なんて。。。那須で集合かけて。。。一体何人来れるのかな？(^^;

次男と三男.jpg

　　　最近、次男と三男がようやく遊んでくれるようになりました。次男。長男の

　　　ことが大好きで三男は微妙。。。いっつもあっちへいけ～～！状態な態度だ

　　　ったのですが、ここ最近お兄ちゃんになってきたのか、いろいろと気遣って

　　　三男の面倒をちょこちょこみてくれるのは私もすごく嬉しいし、見ていると

　　　　　　危なっかしいけれど、ほのぼのしてしまう瞬間です (*´艸`)

御神木.jpg

　　　ここの那須の土地を買う際に、テレビにも出ている霊能の先生に土地の写真

　　　を細かく見て頂いたところ、この木がこの土地の御神木だそうで、大事に扱

　　　うようにと言われました。不思議ですが、子供達、よくこうしてこの木の前

　　　で遊ぶんですよね。何かのパワーに引きつけられているのかな？？？なんて

　　　おもちゃったりします。わたしにはそういう第六感のようなものはないので

　　　　よくわかりませんが、御神木は大事に扱っていきたいと思います～