夏希ヒョウの世界へようこそ

● 発行日： 2021/04/28 発行・編集 美杏香エスティーショップ

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から紹介させていただきます。

【春の貝はお買い得！】

春は自律神経のバランスが崩れやすく、カラダにだるさがでてしまうので、旬の「貝」を上手に料理に活用した方がいいそう。 あさりには、カラダにこもった熱をとり、けだるさを緩和する効果があり、ハマグリは、肝臓のはたらきを助けて、水分代謝をよくしてくれるのだとか。

しじみにはビタミンＢ群が多く、中でも体の成長に欠かせないＢ２と、赤いビタミンと呼ばれるＢ１２が特に豊富で、女性に不足しがちなカルシウムと鉄、鉄の吸収を助けてくれる亜鉛と銅、さらに、カロチンやビタミンＥを含み、あの小さな身の中に栄養がぎっしり詰まっているんですね。

これらの有効成分をしっかり摂取するには、ダシも摂ることができる「お味噌汁」や「スープ」がお勧めとのことです。