暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、プランターde家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～



コマツナ
＜アブラナ科＞

別名：冬菜（フユナ）、鶯菜（ウグイスナ）。

耐寒性が強く、旬は冬で周年栽培されている。

冬に霜が降りたり、
非常に強い冷え込みで葉が凍っても枯れることは少ない。

霜が降りる季節には葉肉が厚くなり、柔らかみが増して甘みがある。

ビタミンAに富み、鉄分などのミネラルも豊富で、
野菜の中では、ケールに次いで、カルシウムの含有量が高い。

さすが小松菜


９月の中旬頃に種まきした、コマツナ。


コマツナ発芽



発芽を喜び～間引き菜でも楽しんで・・

この度～やっと収穫時期を迎えましたよ～




まあるい葉っぱがキュートですね

いつもは、害虫対策のため不織布で覆われているので、

天気のいい日は、葉っぱがキラキラ～まぶしい～





若い茎の時に～収穫

普通のプランターなら～２～３回くらいに分けてを楽しんでも


収穫


ちょっと、虫に食べられたようだけど・・

なかなか・・美味しく食べれそうですよ



夕食



簡単すぎね・・



やっと、気温も下がってきて～
葉物野菜の種まきも本格的に始まる頃かしら

皆さんは、葉物野菜・・何が食べたいですか～






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