安定した高収益を生み出す”田舎戦略”のススメ

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再建の虎123 @ Re:山口チャー研仕切りなおします(02/16) ５月ですね、再スタートは！鯉のぼりの…

再建の虎123 @ Re:しばらくブログは休止(03/02) 新しいステージに進んだのですね。次回…

田舎のゲリラマーケッター @ Re[1]:島瀬の混沌をお見せします(02/11) 再建の虎123さん＞思いつくままに書いて…

再建の虎123 @ Re:島瀬の混沌をお見せします(02/11) 思いつくままに書いている私とは大違いで…

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2004.03.29

バナナマンさんの日記に右脳と左脳の両方を鍛えて商売繁盛へ結びつけるるセミナーの案内が出ています。

講師はバナナマンさん本人とすし八の出村さん。
バナナマンさんは左脳派、出村さんは右脳派として、それぞれの商売を通じて得たものをレクチャーしてくださいます。
2人ともプロのコンサルじゃありません。だからこそ、現場を知るお2人の話には説得力があります。
小売業の人には是非おすすめしたセミナーです。

僕はこのお2人共にお会いして深くお話させてもらったことがありますが、両人共に甲乙つけがたい怪人です。
お2人に教わったことは数知れず、1度直に話すだけで本を一冊読むよりも大きな気づきを与えてくれます。

そうですね、僕をもし右脳派、左脳派に分けるとしたら、間違いなく左脳派でしょう。

それは「ステップ思考」です。

ステップ思考ってのは俺が勝手につけた名前で一般的には仕組み発想とかシステム思考とか言われるものと同意だと思います。
ただ、僕としては仕組みを作るにしてもシステムを作るにしてもステップを設けることが大事だと思っているので自分の中ではステップ思考として一まとめにしています。

例えばマーケティング的にお客さんを軸に考えると、今目の前にいるお客さんが初めて来た人だとしたら、その人をもう一度来てもらうためにどんなアクションがこちらに必要かを考え、実行する。さらに、そのアクションを繰り返して行くと新規のお客様を既存客にして行く”仕組み”が生まれます。

分かりますか？新規→既存へいたる道順をを1ステップずつ実行すると仕組みに繋がるります。

あるいは、例えば自分のお店のアピールポイントを見つける場合、まず最初のステップとして自分を知るというステージが必要になります。それがクリアできたら次に誰が自分にとってふさわしいお客さんなのかを考えます。これは相手を知るというステップです。そして次の段階で自分と相手を結びつけるポジショニングを探します。この3つのステップを経ることで効果的なアピールポイントを見出すことができるのです。

こうやって書くとすごく簡単ですね。
実際はかなり頭に汗をかかないと出来ませんが。

なんてえらそうに書いてますが、今朝、今のねむの木の現状と僕が考えている理想状態とのギャップを深く考えて、その溝を埋めるステップを考えてノートに書き込んでみたのです。
こういうときに大事なのは今を否定しないことです。今を否定せずに肯定してしまうと、現状が自分の理想状態へ至るステップの一つだと気がつきます。
今のねむの木はお世辞にもサービスクオリティが高いと言えません。掃除の徹底も出来ていません。接客は人任せ。むらがあります。料理を出すにも時間がかかります。その状況でお客さんはドンドン来ます。

おそらく、何もいわずに不快な思いをされたお客さんも多いはず。
この前のお手紙は今の現状を映し出す鏡です。
じゃあ、どうするかと言ってもここでも一気に改善は出来ません。
あるいは表面的な改善は逆に”ありきたりなお店”が出来てしまう原因になります。八方美人で悪いところも少ないけれど個性にとぼしいお店。そんなお店に僕は興味はありません。

もう一度、僕の理想のねむの木を考えてみる必要があります。

では、現状をその理想のねむの木に至る過程の途中だと考えましょう。そうすると、これから理想状態へ至る3つのステップが見えてきます。
その3つのステップは、今朝、ノートに簡単ですがまとめました。ここでは書きません。
しかし、これからこの日記を通してどんなステップを想定し実行しようとしているか書いていくことになると思います。
と言うか既に今日までこの日記にはその過程を克明に書いてきました。

ねむの木は昨年の春、どこにでもあるただの喫茶店から脱皮しました。そしてこの春、「頑張れ養鶏場さんキャンペーン」を通して1つ上のステージへと移動しました。
おそらく来年の春にはさらに次のステージへと上がるでしょう。
それがどんなステージなのかは分かりませんが、良くも悪くも僕の望んだステージなのは間違いありません。
そして、それが僕の望んだステージなのだとしたら、理想のねむの木に至るステップは確実に踏んでいる、そう思うのです。

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