日比埜日記

今日の番外編は、 スキポール空港 で出会っためちゃうま ゴーダチーズ

これが。もう。。。もう。。。。。。。。。。。。。。

あまりのおいしさに、お持ち帰り決定 試食してたんです!

NORTH HOLLAND でつくられた、パスチャライズミルク100％を長期間熟成させたゴーダチーズ

“ OVERJARIGE GOUDSE ”（蘭）、または“ VERY OLD GOUDA ”（英）

という商品名でした。

その名の通り、コクたっぷり濃～厚！！！

 完璧ドライチーズです、乾いてます。でもおいしい♪

噛めば噛むほどっていうか、若いチーズでは味わえない旨味がたまりません。

濃いと聞くとクセが強そうな印象を受けますが、味わいは王道派でまっすぐな味です。

白カビや青カビチーズよりよほど使いやすそう。

また立ち寄ったら買いたいな～

←楽天市場でみかけた…近いかも？
オランダ産の濃厚なゴーダ！ゴーダ5年熟成　約1kg