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2010年01月07日
テーマ： 食べ物あれこれ(51768)
カテゴリ： Sweets
はい、今年最初の「これ、なーんだ？」です。
(C)mama-goose
割と分かりやすいと思いますが
黒いのは黒豆で、黄色いのは栗きんとん。
白っぽいのが豆腐みたいに写ってますが
実は豆乳をくず粉で固めたもの。
去年、くず粉で作ったリンゴのデザートを
リンゴの代わりに黒豆
黒豆の甘味で何もかけなくてもイケます。
おせちの残りも片付くのでいいでしょ？
作り方はすごく簡単。
豆乳（無調整ので作ってます）２５０ccに
くず粉大さじ山盛りを入れて
火にかけてひたすら混ぜます。
黒豆も一緒に入れて大丈夫。
もたっとするほど粘度が出てきたら
好みの器に入れて荒熱を取ってから冷蔵庫へ。
今の季節、熱いまま食べてもおいしいです。
つるんと器から外れるので
実はちょっと割れてしまったので
栗きんとんを載せてごまかしてます。
豆乳って体にいいけど
自分では何かフレーバーが付いてる方が飲みやすいです。
くず粉で固めると、そのままでもほのかな甘みで
（くず粉の量で硬さも調整できますし）
今年は豆乳たくさん摂って
３月の健康診断に備えます。
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(C)mama-goose
割と分かりやすいと思いますが
黒いのは黒豆で、黄色いのは栗きんとん。
白っぽいのが豆腐みたいに写ってますが
実は豆乳をくず粉で固めたもの。
去年、くず粉で作ったリンゴのデザートを
リンゴの代わりに黒豆
黒豆の甘味で何もかけなくてもイケます。
おせちの残りも片付くのでいいでしょ？
作り方はすごく簡単。
豆乳（無調整ので作ってます）２５０ccに
くず粉大さじ山盛りを入れて
火にかけてひたすら混ぜます。
黒豆も一緒に入れて大丈夫。
もたっとするほど粘度が出てきたら
好みの器に入れて荒熱を取ってから冷蔵庫へ。
今の季節、熱いまま食べてもおいしいです。
つるんと器から外れるので
実はちょっと割れてしまったので
栗きんとんを載せてごまかしてます。
豆乳って体にいいけど
自分では何かフレーバーが付いてる方が飲みやすいです。
くず粉で固めると、そのままでもほのかな甘みで
（くず粉の量で硬さも調整できますし）
今年は豆乳たくさん摂って
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mama-goose
ガチョウ・おたまじゃくしなど水辺の生き物、グッピーやプレコなどの熱帯魚、鉄道やそれに関連したこと、イヌ・ネコ、エッグアートにまつわるメモ帳代わりのブログです。 猫に関しては、個人としてできる範囲で、捨てられた子猫などの保護と里親探しサイトなどでの新しいおうち探し、半野良状態の猫たちの不妊化に取り組んでいます。 ペットのおうちID：mai0311 ネコジルシID：mama-goose
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