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2018年08月17日
テーマ： 今日のお出かけ ～(8694)
カテゴリ： たべもの
閉館まで、あと2週間。
大好きなこのホテルの「ばんごはん」
里山八寸の食べ納めでした。
一の膳・里山八寸
(C)mama-goose
美味しいものを少しずつ。
中央に白身魚（山女魚）の湯引き・ジュレがけ。
三杯酢をジュレにした、おしゃれな一皿。
モッツァレラチーズの米菱醤油漬
地元の老舗醤油店のお醤油で。
モッツアレラチーズなので、あっさりした仕上がり。
歯ごたえも楽しい。
おひしょ
自家製豆富
オリーブオイルと塩がかけられた、イタリアンのあしらいで。
常陸秋そばの蕎麦がき
地元特産の常陸秋そば。
これも粉チーズを振りかけてイタリアンの香りに。
奥久慈軍鶏の醤油漬け
下に野菜が彩を添えます。
奥久慈卵の温泉卵
おひしょと食べると美味しい♪
季節のすり流し
二の膳・久慈浜の恵みと季節野菜の天ぷら
(C)mama-goose
鰆、長葱、茄子、ズッキーニ、南瓜。
抹茶塩でいただきます。
三の膳・茨城銘柄豚の塩麴ロースト
(C)mama-goose
手前に塩麴焼きのつくば鶏も添えられた
ボリュームのある一皿。
柚子胡椒、山椒味噌をそえて。
ごはんは、奥久慈のコシヒカリ、赤だしみそ汁は茄子が。
(C)mama-goose
ごはんのおひつが代わりました。
今度のは、冷めにくく、使いやすいタイプ。
食後には米発酵アイスのデザート。
(C)mama-goose
常陸太田産の巨峰と梨のコンポートをそえ
フランボワーズのソースをアクセントに。
一番最初に泊まりに来たのは2014年11月、月のお部屋。
そして、2015年10月の和洋室。
2016年2月には洋室ツイン（バリアフリールーム）
10月に星のお部屋、11月ににじのお部屋、1階和室。
2017年2月にやまびこのお部屋。
2018年2月はかぜのお部屋。
これで、本館と別館の
すべてのタイプのお部屋に泊まったことになります。
家からも、そう遠くはなく
とてもくつろげる場所だっただけに
閉館は残念でなりません。
こんなホテルがあったこと、
そこでの素敵な思い出を大切に思い返していくことでしょう。
にほんブログ村
大好きなこのホテルの「ばんごはん」
里山八寸の食べ納めでした。
一の膳・里山八寸
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美味しいものを少しずつ。
中央に白身魚（山女魚）の湯引き・ジュレがけ。
三杯酢をジュレにした、おしゃれな一皿。
モッツァレラチーズの米菱醤油漬
地元の老舗醤油店のお醤油で。
モッツアレラチーズなので、あっさりした仕上がり。
歯ごたえも楽しい。
おひしょ
自家製豆富
オリーブオイルと塩がかけられた、イタリアンのあしらいで。
常陸秋そばの蕎麦がき
地元特産の常陸秋そば。
これも粉チーズを振りかけてイタリアンの香りに。
奥久慈軍鶏の醤油漬け
下に野菜が彩を添えます。
奥久慈卵の温泉卵
おひしょと食べると美味しい♪
季節のすり流し
二の膳・久慈浜の恵みと季節野菜の天ぷら
(C)mama-goose
鰆、長葱、茄子、ズッキーニ、南瓜。
抹茶塩でいただきます。
三の膳・茨城銘柄豚の塩麴ロースト
(C)mama-goose
手前に塩麴焼きのつくば鶏も添えられた
ボリュームのある一皿。
柚子胡椒、山椒味噌をそえて。
ごはんは、奥久慈のコシヒカリ、赤だしみそ汁は茄子が。
(C)mama-goose
ごはんのおひつが代わりました。
今度のは、冷めにくく、使いやすいタイプ。
食後には米発酵アイスのデザート。
(C)mama-goose
常陸太田産の巨峰と梨のコンポートをそえ
フランボワーズのソースをアクセントに。
一番最初に泊まりに来たのは2014年11月、月のお部屋。
そして、2015年10月の和洋室。
2016年2月には洋室ツイン（バリアフリールーム）
10月に星のお部屋、11月ににじのお部屋、1階和室。
2017年2月にやまびこのお部屋。
2018年2月はかぜのお部屋。
これで、本館と別館の
すべてのタイプのお部屋に泊まったことになります。
家からも、そう遠くはなく
とてもくつろげる場所だっただけに
閉館は残念でなりません。
こんなホテルがあったこと、
そこでの素敵な思い出を大切に思い返していくことでしょう。
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mama-goose
ガチョウ・おたまじゃくしなど水辺の生き物、グッピーやプレコなどの熱帯魚、鉄道やそれに関連したこと、イヌ・ネコ、エッグアートにまつわるメモ帳代わりのブログです。 猫に関しては、個人としてできる範囲で、捨てられた子猫などの保護と里親探しサイトなどでの新しいおうち探し、半野良状態の猫たちの不妊化に取り組んでいます。 ペットのおうちID：mai0311 ネコジルシID：mama-goose
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